طريقة عمل شوربة شوفان الصحية، يحتاج الجسم لتناول الأطعمة الصحية الغنية بالفوائد والفيتامينات، خاصة الأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية فيكون إختيار شوربة شوفان من أفضل الاختيارات المثالية لهم، حيث يحتوي الشوفان على الكثير من المزايا والفوائد لأنه مشبع بالالياف والمعادن التي يحتاج إليها الجسم وسنحضر معكم طريقة شوربة شوفان الصحية.

مكونات شوربة شوفان الصحية

1. كوب كبير من الشوفان المجروش خشن.
2. مكعب من زبدة.
3. بصلة كبيرة مبشورة ناعم.
4. ملعقة كبيرة من الزيت.
5. بصل أخضر مقطع إلى حلقات.
6. كوب من الكرات المقطع إلي حلقات.
7. مكعب من مرقة دجاج خالي الدسم.
8. ملح وفلفل أسود على حسب رغبتك.
9. 2 ملعقة كبيرة من لبن بودرة.

تحضير شوربة شوفان الصحية باللبن

• في إناء نضع به مكعب الزبدة حتى يذوب تماما ويضاف عليه ملعقة زيت النباتي، وعليهم البصل ونعمل على تشويح البصل على النار حتى يذبل تماما.
• ثم نضيف إلى البصل قطع دجاج ونضيف عليها الملح مع الفلفل الأسود ونخلط مكونات مع بعضها البعض حتى يتغير لون الدجاج.
• نضيف عليه الشوفان ونعمل على تشويحه مع قطع الدجاج على نار متوسطة الحرارة.
• ثم نضيف إليهم مرقة الدجاج إلى باقي مكونات السابقة على النار، وعليهم 2 ملعقة حليب بودره.
• وعليهم حلقات البصل والكرات وتخلط مكونات مع بعضها جيدا، وتترك الشوربة على النار حتى غليان وتنضج مكونات مع بعضها.
• ثم تصب الشوربة في وعاء عميق وتقدم ساخنة والبعض يعتبرها وجبه متكاملة مشبعة.

 طريقة شوربة شوفان بالخضار

1. كوب من كوسة مقطعة إلى مكعبات.
2. نصف كوب من بسلة مسلوقة.
3. نصف كوب من مشروم مقطع إلى أرباع.
4. ثمرة جزر مقطع إلى مكعبات.
5. نصف كوب من الشوفان.
6. ملعقة صغيرة من زبدة.
7. مكعب مرقة دجاج.
8. ملح وفلفل أسود وحبهان مطحون.
9. ربع كوب من بقدونس مفروم ناعم.
10. عدد 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
11. كوب من الماء الساخن.

تحضير شوربة شوفان بالخضار

• في وعاء على النار نضع ملعقة الزبدة مع زيت الزيتون والبصل ويترك على النار لمدة دقائق.
• نضيف عليه كل الخضروات المقطعة ونقوم يتشويحهم على النار وتقليبهم جيدا معا، ويضاف عليهم الحبهان المطحون والملح والفلفل والمرقة والشوفان وتترك على النار حتى تنضج مع الماء الساخن.

طريقة شوربة الشوفان بالخضروات ليالي فؤاد

1. نحتاج إلى كوب من الجزر المبشور.
2. عدد 5 ملاعق كبيرة من الشوفان.
3. ثمرة كبيرة من بصل مقطع إلى مكعبات صغيرة.
4. لتر من مرقة الدجاج.
5. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
6. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
7. ملعقة صغيرة من زعتر الجاف.
8. ملعقة كبيرة من زبدة.
9. ربع كوب كريمة طبخ.
10. كوب كريمة حامض.
11. ربع كوب من بقدونس للتزيين.

 تحضير شوربة شوفان بالبقدونس

• في مقلاه على النار ضعي مكعب الزبدة مع البصل المقطع ويشوح على نار متوسطة ويضاف عليه الثوم والجزر المبشور والشوفان المجروش.
• ثم يتم تشويح المكونات وتقليبها على النار، ثم نقوم يصب عليها مرقة الدجاج.
• ثم يضاف عليها باقي البهارات السابقة من ملح وفلفل أسود وملعقة صغيرة من زعتر المجفف، وتترك المكونات على النار حتى تصل إلى درجة الغليان.