بسكويت الشاي الاقتصادي في الطاسة، يعد البسكويت من الوصفات السهلة والسريعة والتي لا تأخذ الكثير من الوقت في عملية إعداده، ولكن بالرغم من ذلك فهناك الكثيرين الذين لا يتمكنوا من تحضير البسكويت وإعداده، ومن خلال السطور التالية سوف نوضح كيفية عمل بسكويت الطاسة بطريقة بسيطة وسهلة وفي وقتٍ قصير من دون جهد أو تعب.

بسكويت الشاي الاقتصادي في الطاسة

طريقة عمل بسكويت الطاسة

يمكن من خلال اتباع بعض الخطوات السهلة والبسيطة التالية إعداد بسكويت لذيذ وشهي لعائلتك وهي كالتالي:

المكونات

• كوب من دقيق القمح.
• ½ ملعقة من الملح.
• بيضتان.
• كيس من البيكنج بودر.
• ملعقة من قشر الليمون البودرة.
• كيس فانيليا.

طريقة التحضير

• في إناء أو في الخلاط الكهربائي قومي بوضع البيض وقشر الليمون والسكر واخلطيهم جيداً في الخلاط الكهربائي أو باستخدام المضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات جيداً ويصبح المزيج كريمي.
• قومي بإضافة الدقيق والملح والبيكنج بودر وامزجي المكونات مرة أخرى حتى يتكون لديك عجينة ناعمة ومتماسكة.
• ضعي كيس بلاستيكي على العجينة وقومي بتغطيتها حتى ترتاح لمدة ربع ساعة.
• بعد ذلك قومي بفرد العجينة حتى تكون بسمك 1 أو 2 ملي وقومي بتقطيعها باستخدام قطاعات البسكويت على شكل دائري أو نجوم أو قلوب أو ورود أو الشكل المفضل لديك.
• ضعي مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار هادئة مع وضع كمية قليلة من الزيت بداخلها.
• قومي بوضع قطع البسكويت داخل المقلاة واتركيه حتى ينضج من الأسفل، ثم قومي بقلبه لينضج من الناحية الأخرى أيضاً.
• كرري الخطوة السابقة حتى يتم الانتهاء من الكمية كلها.
• يمكنك تقديم البسكويت كما هو أو يمكنك أخذ قطعة من البسكويت ودهنها بأي نوع مربي تفضليه ووضع قطعة أخرى عليه، ثم وضعها داخل شيكولاتة مذابة.
• أو يمكنك أخذ قطعة بسكويت وغمس نصفها في الشيكولاتة البيضاء أو السوداء وعمل خطوط من الشوكولاته البيضاء على القطعة المغمسة بالشكولاته الداكنة أو العكس أيضاً.
• يمكنك أيضاً أثناء صنع عجينة البسكويت تقليل ملعقتين من الدقيق واستبدالها بكاكاو خام وعجن البسكويت لكي تصبح العجينة بالشيكولاته واتباع باقي الخطوات كما هي، ويمكن تزيين بسكويت الشيكولاتة بالشيكولاتة البيضاء و فستق مفروم.