محشي ورق العنب يعشقة معظم الأشخاص، لأنه بالفعل طعمة رائع لا مثيل له، لأن مذاقه حامض نوعا ما، ومحشي الكرنب له أشخاص أخرين يحبون تناول، ولكن سواء محشي ورق العنب ومحشي الكرنب تكون عملية اللف صعبة جدا، ومعظم النساء يتكاسلون عن عن تحضيرها بسبب اللف، ولكن لا تقلقي سيدتي نحن سوف نقدم لكِ طريقة سهلة وبسيطة للف ورق العنب والكرنب بكل سهولة وبدون بذل أي مجهود، ولن يستغرق المحشي وقت على الإطلاق، كل ما يجب عليكم فعله هو متابعة وقراءة باقي الفقرات القادمة ابقوا معنا وتابعونا.

طريقة لف ورق العنب والكرنب باستخدام مشط

انتشرت في الأسواق ماكينة لف ورق العنب لما لها من عملية صعبة للغاية، ولكن للأسف الشديد المكينة سعرها مرتفع جدا، ولا تستطيع أي شخص شرائه، ولكن لا كثيرا نحن سوف لكم وصفة سريعة وسهلة في لف ورق العنب، واليكم خطوات لف ورق العنب باستخدام المشط

• يتم وضع ورقة العنب على الرخامة، ويتم وضع خلطة الأرز على الورقة.
• باستخدام المشط يجب الضغط على الورقة، وبعد ذلك لفها حتى نهاية الورقة.
• يجب تكرار هذهالوصفة حتى نتخلص من الكمية كلها.
• يجب رص المحشي في الحلة، وبعد ذلك يجب أن نكرر هذه الخطوة حتى تنتهي الحلة كلها.

طريقة لف ورق العنب والكرنب باستخدام الكيس البلاستيك

في فصل الشتاء يفضل تحضير طبق محشي ورق العنب والكرنب الساخن على السفرة، لأنه يشعر الشخص بالدفء، وعلى الرغم من انشغال ربة المنزل في العمل، إلا أنها تفضل تحضير المحشي بمختلف أنواعه، والآن سوف نقدم لكم طريقة أخرى للف ورق العنب والكرنب بسهولة باستخدام الكيس:

• يتم وضع كيس بلاستيك نظيف.
• يتم وضعه على الرخامة.
• يجب وضع ورق العنب على الكيس.
• يتم وضع كمية مناسبة من الأرز على الورق.
• يتم لف الكيس والورقة معا.
• يجب تكرار هذه الخطوة حتى ننتهي من الكمية كلها.
• يتم رص المحشي في الحلة، ويمكن وضع عصير نصف ليمونة على وجه الحلة.
• يتم استخدام هذه الطريقة على محشي الكرنب.

حيث يمكن أن تقومي باالحشو لتلك النوعية من الورق ولكن ليس قبل أن يتم سلقها مع كمية الماء المغلي المناسبة مع القليل من الكمون حيث باستخدام المشط ففقط تحصلي على ورق عنب مثل الجاهز تماما وبعج تصفية كل الورق يصبح بعد ذلك جاهز لأن يتم حشوه بكل بساطة في هذه الطريقة ومع إضافة الخليط للورق المقسم بواسطة السكينة وبدء الاستعمال للشوكة و