طريقة عمل حلوى السميد، هي من الحلويات السهلة واللذيذة التي يفضلها الكثير من الأفراد، ويقيمون باستمرار بشرائها، ولكن من المعروف أن هناك العديد من سيدات المنزل يفصلون إعداد الكثير من الحلويات بالمنزل دون الحاجة إلى شرائها جاهزة، لذلك يبحثون عن أسهل طريقة لتحضير هذه الحلوى بمكونات بسيطة، حيث تشتمل على سميد وحليب و جوز الهند والعديد من المكونات الأخرى المفيدة والمغذية للجسم، فهي تمنح الجسم الطاقة والحيوية والنشاط، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة تحضير حلوى السميد والمكونات الخاصة بها فتابعونا حضراتكم من خلال المقال التالي.

طريقة عمل حلوى السميد

يبحث الجميع عن أفضل طريقة لعمل حلوى السميد الشهية واللذيذة  لتحضيرها بالمنزل دون شرائها جاهزة، فهي تحضر بمكونات سهلة وبسيطة ولا تحتاج في تحضيرها لبذل مجهود، فهي مميزة ولذيذة  للغاية ويمكنك معرفة الطريقة والمكونات من خلال الآتي:

المكونات

• 2 لتر من الحليب كامل الدسم.
• كوب كبير من السميد ويفضل يكون خشن.
• مقدار كوب صغير من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة من ماء الزهر.

طريقة التحضير

تتمثل طريقة إعداد حلوى السميد التي تتميز بالطعم الرائع من خلال الآتي:

• نحضر وعاء ونضع به الحليب، ومن ثم يرفع على النار ونتركه حتى يسخن جيداً.
• نضيف بعد ذلك السكر ونستمر في التقليب حتى يذوب السكر تماماً.
• نضع إلى هذه المكونات ماء الزهر ونحركه ومن ثم نقوم بإضافة السميد، ونقوم بتحريك المكونات حتى تحصلي على قوام متماسك وثقيل.
• نحضر قالب ونضع به بالأسفل جوز هند، ثم قومي بوضع الخليط بالقالب، ونتأكد أنه تم توزيعه جيداً.
• نتركه حتى يبرد تماماً، ونضعه بعد ذلك في الثلاجة حتى يتماسك جيداً.
• نخرجه من الثلاجة بعد أن أصبح بارداً، ونقوم بإخراجه من القالب.
• نقوم بتزين حلوى السميد بالفستق الحلبي.
• يصبح بذلك جاهز للتقديم.

سر نجاح حلوى السميد

• يفضل استخدام السمن في الوصفة بدرجة حرارة المطبخ.
• عليك استخدام قمح السميد الخشن.
• تسخين الفرن قبل وضع الحلوى به.
• ترك حلوى السميد تبرد تماماً بعد خروجها من الفرن ثم تقطع حتى لا تتفتت.
• فرك مكونات السميد جيداً بالزبدة حتى تتشرب جيداً.
• عليك استخدام اللبن الرائب في الوصفة.

وبذلك نكون قدمنا لكم طريقة عمل حلوى السميد، التي تعتبر من أسهل الحلويات والتي تتميز بالطعم الشهي، فهي مناسبة لكافة الأوقات والمناسبات، ويفضل الكثير تناولها في فصل الصيف نظراً لأنها باردة وتساعد على ترطيب الجسم وتمنحك شعور بالانتعاش.