تعتبر صنيه المكرونه بالبشاميل هى الاكله الاكثر انتشارا فى العالم كله ولها جماهيريه كبيرة، لانها تتمتع بمذاق طيب وطعم مختلف ولها صوص الباشميل الذى يعزز الطعم والمذاق للمكرونه، فالكثير من النساء والفتيات لا يعرفون الطريقه المظبوطه لإعداد هذه الصنيه الجباره، التى تحمل العديد من الفوائد الصحية والفيتامينات والمعادن المختلفة التى تعمل على تنشيط الدورة الدموية وتحسن خلايا الدم الحمراء وتقوية المناعه، للجسم، وتساهم فى تحسين البصر، ايضا، تساعد على زيادة الوزن للذين يعانون من النحافه فهى وجبة متكاملة غنيه بالبروتين المشبع والكالسيوم والحديد والزنك الذين لهما القدرة العجيبة على تحسين وتجديد خلايا الجسم وإمداه بالطاقة اللازمة، فهى تتكون من عدة مكونات منها المكرونه التى تعمل على بناء العضلات وتسهل عملية التمثيل الغذائي، وعصاج اللحمه التى لها فوائد صحية غنية بالبروتين الذى يعمل على تقوية وظائف الجسم والشعور بالراحة والشبع، وصوص البشاميل الذى يحتوى على نسبة عالية من الكالسيوم المفيد لبناء العظام والمفاصل بشكل كبير، أنها وجبة مغذية ومشبعة متكاملة تصلح لجميع الوجبات اليومية فهى محببه للكبار والصغار، فإنها لها طريقه تحضير سهلة وتسوية بسيطة وتتميز بطعم ومذاق جميل .فهى تتمتع بصوص خفيف يسهل عملية الهضم خاصه للأطفال الصغار، فجميعهم ينحازون لصنية المكرونه بالبشاميل، فهى تقدم على هيئة قطع متوسطة الحجم، لها لون ورائحه تفتح الشهية، فالعديد منا يبحثون عن افضل طريقه سهله وبسيطه لعمل صنيه المكرونه بالبشاميل بطعمها الاصلى وطبقاتها اللذيذه .

العديد من السيدات لا تعرف الطريقة الصحيحة لعمل المكرونه بالبشاميل على اصولها، وكيفية عمل صوص الباشميل الرهيب، الذى يعطى للمكرونه طعم متميز ومذاق لذيذ، فإنها وجبة مفيدة تصلح كوجبة غداء او عشاء تمنح الجسم الشعور بالشبع والراحة التامة بعد تناولها، فإنها تحتوى على البروتين والكالسيوم المفيد لبناء العظام والمفاصل، فمن السهل اتباع هذه الطريقة لعمل احلى واطيب مكرونه باشاميل مصنوعة بيدك داخل المنزل والاستفادة من فوائدها الصحية المتعددة .

طريقة عمل صينية المكرونة بالبشاميل

مكونات صنيه المكرونه بالبشاميل :

• نصف كيلو مكرونة
• نصف كيلو لحمه مفرومه
• عدد ٢ بصله مفرومه ناعمه
• ٣ ملاعق كبيرة سمنه او زبده حسب الرغبة
• بهارات لحمه ورشة ملح وفلفل اسود

لعمل صوص البشاميل :

• نحضر نصف كوب زبده
• كوب دقيق ابيض
• لتر حليب
• جبنه مبشوره حسب الرغبة

طريقه تحضير صينية المكرونه بالبشاميل:

أولا نقوم بإحضار طاسه نضع فيها السمنه حتى تسخن جديد ثم نقوم بوضع البصل المفروم والملح والفلفل الاسود ثم نضع اللحمة المفرومة ونقلب جيدا حتى يصبح لونها ذهبي فاتح، ثم نقوم باعداد صوص الباشميل، نضع الزبدة على النار ثم نضيف الدقيق ونقلب جيدا ثم نضع الحليب ونقلب باستمرار حتى يتماسك الخليط ونضيف رشه ملح وفلفل اسود، ثم نسلق المكرونه لمدة ٥ دقائق، وتصفى جيدا من الماء، نحضر بايركس متوسط الحجم ثم نضع كمية بسيطة من صوص الباشميل وتوزيعه جيدا ثم نضيف نصف مقدار المكرونه ونضع عليها اللحمه المعصجه ثم نضيف باقى المكرونه ونضع الباشميل ونوزعه بالتساوى حتى تنغمث المكرونه كلها بالصوص، نضع البايركس داخل الفرن على درجة حرارة عالية حتى تأخذ اللون الذهبي وتقدم بالهنا والشفا .