طريقة عمل عجينة العشر دقائق للمعجنات بكل سهولة ممكنة، وتعتبر هذه العجينة مناسبة لإعداد كافة المعجنات التي يرغب الجميع في تناولها، ومن المعروف أنها تتكون من عدة مكونات متوفرة في كافة المنازل، لذا يمكنك تحضيرها وحفظها في الثلاجة لاستخدامها في أي وقت ممكن، ومن بين المعجنات التي يمكن إعدادها البيتزا، والكرواسون، والعديد من المعجنات الأخرى الشهية واللذيذة، لذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل عجينة العشر دقائق للمعجنات في أقل وقت ممكن.

طريقة عمل عجينة العشر دقائق للمعجنات

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل عجينة العشر دقائق للمعجنات، لتحضرها في المنزل بكل سهولة ويسر، لتحضير كافة أنواع البيتزا والمعجنات والفطائر بأنواعها الطرية الهشه، حتى لا يتثنى لكي شراؤه من المخابز، وصرف تكلفة أعلي في شراؤه من السوبر ماركت، فكل ما عليكي متابعة الخطوات لعمله في المنزل بكل سهوله لتوفير الوقت والمال، ويمكنك معرفة المكونات والخطوات من خلال الآتي:

المكونات

• 5 أكواب من الدقيق.
• ملعقتين كبيرتين من السكر.
• مقدار ملعقتين من الخميرة.
• ربع كوب من اللبن البودرة.
• نصف كوب من الزيت.
• كوبين من الماء الدافئ.
• رشه ملح.

طريقة التحضير

تتمثل طريقة تحضير عجينة العشر دقائق في خطوات سهلة وبسيطة ولا تحتاج منكي لبذل مجهود كبير فقد تتمثل الطريقة من خلال الخطوات التالية:

• نحضر وعاء ونضع به كوبين من الدقيق مع الخميرة والسكر، ثم نقوم بإضافة الملح واللبن والماء.
• نستمر في التقليب حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض وتصبح العجينة طرية ومتماسكة.
• نترك العجينة لكي ترتاح لمدة لا تقل عن العشر دقائق.
• نقوم بعد ذلك بإضافة باقي الدقيق، ثم نضيف الزيت ونستمر في العجن مرة أخرى حتى تصبح العجينة لينة.
• قومي بتشكيل العجينة حسب الرغبة.
• نضع بداخلها الحشوة التي ترغبين بها، أي من الممكن نضع بداخلها العجوة أو اللحم المفروم أو البسطرمة أو السجق.
• ندهن العجينة بالحليب ومن الممكن أن نضع على الوجه السمسم أو حبة البركة.
• ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي ونتأكد من تسويتها جيداً.
• تخرج من الفرن ونتركها تبرد وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
• يمكن تحضير كافة أنواع الفطائر والمعجنات من عجينة العشر دقائق التي لا تحتاج لبذل مجهود بل تحتاج لعشر دقائق فقط لصنعها، فيمكن أن يحضر منها الفطائر التي تقدم على وجبة الإفطار والعشاء بجانب كوب القهوة أو الشاي.

وبذلك نكون قدمنا لكم طريقة عمل عجينة العشر دقائق للمعجنات للحصول على أطعم وأشهى المعجنات ويمكنك تناولها في أي وقت ممكن.