غداء سريع بدون دجاج أو لحم من الوصفات التي تتمنى كل زوجة معرفتها، خاصةً مع شعورها بالحيرة في اختيار ما ستقدمه من طعام لأسرتها كل يوم، وتعاني أخرى من أن أطفالها شعروا بالملل من تناول أصناف اللحوم أو الفراخ يوميًا، لهذا يمكننا مساعدتك في اختيار ما سوف تطبخين اليوم لأسرتك.

غداء سريع بدون دجاج أو لحم

هناك كثير من الوصفات التي يمكنك طهيها من باب التنويع، وفي نفس الوقت وجبات غذائية متكاملة وهي مثل:

• الكشري.
• فول بالطماطم، وخبز ساخن، وبطاطس محمرة، مع باذنجان مقلي، وسلطة خضراء.
• بيتزا، وهي لا تحتاج لوضع لحم مفروم فوقها، أو قطع دجاج فقط، بل يمكنك صنعها بالجبن.
• بيض مقلي، وخبز، وجبن أبيض، وبطاطس محمرة.
• مسقعة باذنجان وأصابع بطاطس.
• بواقي صدور فرخة، يمكن تقطيعها مكعبات، مع طماطم وبصل وتشوحيها على النار وعمل سندوتشات شاورمة.
• أي نوع خضار مطبوخ مع مكرونة محمرة، أو أرز بالشعرية، واستخدمي الماء ومكعب مرق الدجاج في إتمام وصفة الطهي.

بطاطس بصلصة الجبنة

المكونات

نصف كيلو بطاطس حلقات، كوب لبن، كوب ماء ساخن، ملعقة ملح، ملعقة بهارات مشكلة، قطع جبنة مثلثات، ملعقتين زيت، ملعقة سمن.

طريقة التحضير

• نضع البطاطس في حلة، وفوقها كل المكونات جميعًا، ثم تغطيتها، ووضعها تنضج على نار هادئة.

صنية قرنبيط

• المكونات: ثمرة قرنبيط، 3 بيضات، ملعقتين دقيق، توابل وملح.
• الطريقة: يتم بشر القرنبيط، ثم في طبق عميق نخفق البيض مع الدقيق والتوابل والملح، وربع كوب زيت، بالإضافة إلى نصف كوب ماء.
• ثم نخلط كل المكونات، ونوزعها في صينية، وندخلها الفرن، ثم بعد نضجها تقطع وتوزع في أطباق.

بطاطس مهروسة بالجزر والجبن الشيدر

• نقوم بسلق 5 حبات بطاطس، مع ثمرتين جزر، وفصين ثوم، ثم بعد تمام النضج يتم هرس الجميع مع رش الملح والتوابل.
• يتم تشكيلها في طبق صغير مدهون زيت، ثم نضع الخلطة فوقه، ونصنع حفرة في المنتصف، ثم نأخذها من الطبق نضعها في الصينية.
• وفي الحفرة نكسر بيضة في كل واحدة، مع رشة ملح وبقدونس مفرومة، ثم طبقة من الجبن الشيدر فوقها.

قدمنا لكل سيدة منزل غداء سريع بدون دجاج أو لحم، وكلها وجبات مميزة وطعمها رائع للغاية، تساعدك على التنويع، وفي الوقت نفسه تقدم طاقة يحتاجها الجسم.