طريقة عمل برجر هارديز حيث يحب العديد من الأفراد تناول سندوتش البرجر من مطاعم هارديز لأنه يعتبر من أشهر مطاعم الوجبات الجاهزة والسريعة في مصر لما يوضع بها من خلطة مميزة وجذابة وشهية، لذلك نعرض لكم سر الطعم اللذيذ لبرجراللحم في المطاعم في مقالنا اليوم.

طريقة عمل برجر هارديز

المكونات

• كيلو من اللحم المفروم.
• 2 بصلة مفرومة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• وملعقة كبيرة من بهارات الهمبرجر.
• ملعقة كبيرة من صلصة الباربيكيو.
• ملعقة من الكاتشب وهذا هو سر الطعم المميز.
• 3 بيضات.
• نصف كوب من البقسماط الناعم.
• حلقات من الجبن.
• خبز همبرجر.
• حلقات من الخس.
• حلقات من الطماطم.
• زيت زيتون.

طريقة عمل برجر المطاعم

• يتم وضع اللحم المفروم والبصل المفروم في إناء كبير ثم نضع الملح وبهارات الهمبرجر ثم نضع زيت الزيتون وصلصة الباربيكيو إلى الخليط السابق.
• ثم نضع البيض ونمزج جيدا هذه المكونات ثم نضع البقسماط الناعم ونمزج جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
• ثم يتم تشكيل العجينة في شكل كرات متساوية ثم يتم طهيها في مقلاة على النار حتى نأخذ اللون الذهبي الرائع ثم نضع حلقات الجبنة عليها لمدة 5 دقائق وترفع من على النار ويوضع في خبز الكيزر والخضروات المفضلة.

تحضير برج الدجاج على طريقة هارديز

المكونات

• كيلو من الدجاج المفروم.
• 2 بصلة مفرومة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• بهارات همبرجر.
• حلقات من الجبنة.
• حلقات من الخس.
• زيت زيتون.
• نصف كوب من البقسماط.
• خبز همبرجر.

طريقة التحضير

• يتم إحضار إناء واسع ونضع الدجاج المفروم والبصل والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون والبقدونس وبهارات الهمبرجر ويمكن شراؤها من أي سوبر ماركت ويمكن شراؤها من عند العطار.
• ثم نمزج الخليط جيدا ثم يتم تشكيل العجينة على شكل كرات متساوية ثم يتم طهي البرجر في مقلاة على النار حتى تأخذ اللون الذهبي ثم يتم وضعها في خبز الكيزر مع الخضروات المفضلة وتقدم ساخنة.

طريقة عمل برجر هارديز حيث أن العديد يعشق وجبات مطعم هارديز بوجه عام لأنه يقدم أشهى أنواع السندوتشات السريعة لذلك قدمنا طريقة إعداد برجر اللحم والدجاج على طريقة مطعم هارديز بالتفصيل.