طريقة عمل آيس كريم بالشيكولاتة، يعد الأيس كريم من الحلويات الرائعة التي يرغب الأطفال والكبار فى تناولها فى الأيام الحارة خلال الصيف بمختلف أنواعه لما يضيف لهم شعور بالانتعاش وتخفيف الرطوبة بالإضافة إلى مذاقه الرائع وقوامه الناعم، وتختلف نكهات الأيس كريم وفقا للمكونات المضافة إلى كريمة الأيس كريم الأساسية ما بين الشيكولاتة والفراولة والمانجو والكراميل وغيرها، كما يمكن إضافة بعض المكسرات له على الوجه ليزيد من جمال المذاق مثل البندق والفستق وجوز الهند حسب الرغبة، ونقدم فى الأتي طريقة تحضير أيس كريم الشيكولاتة فى المنزل من خلال خطوات بسيطة ونتيجة رائعة دون الحاجة إلى ماكينة آيس كريم فى المنزل.

طريقة عمل آيس كريم الشيكولاتة

المكونات:

• 2 كوب حليب مثلج.
• 2 كوب كريم شانتيه.
• نصف علبة حليب مكثف.
• كوب سكر بودر.
• نصف كوب كاكاو خام.
• ربع كيلو شوكولاتة شيبس.

طريقة التحضير

• ضعي فى وعاء عميق الحليب المثلج والكريم شانتيه والحليب المكثف والسكر وقومى بخفق المكونات بالمضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط معجون كريمي.
• أضيفي الكاكاو الخام واستمري بالخفق حتى يندمج مع المكونات ثم اسكبي حبيبات الشيكولاتة الشيبس إلى وعاء الخفق مع استمرار الخفق دون توقف حتى تمتزج جميع المكونات.
• ضعي أيس كريم الشيكولاتة فى وعاء التقديم ويمكنك رش بعض الشيكولاتة السايحة على الوجه وبعض رقائق البسكويت للتزيين.

طريقة عمل آيس كريم الأوريو

المكونات: 

• لتر حليب.
• 2 كوب كريم شانتيه خام.
• 3 ملاعق كبيرة لبن بودر.
• 3 ملاعق نشا.
• كوب سكر.
• كوب حليب مثلج.
• بسكويت أوريو.
• شيكولاتة شيبس.

طريقة التحضير

• احضري وعاء ضعي به الحليب البارد وأضفى عليه اللبن البودر والنشا والسكر وقلبي المكونات جيدا حتى تذوب ولا تشكل أي تكتل.
• ارفعي المكونات على النار حتى الغليان إلى أن يصبح القوام ثقيل.
• انتظري حتى يصبح الخليط بارد ثم ضعيه بداخل الثلاجة حتى يصبح مثلج ومتماسك.
• أخرجيه من الثلاجة ثم أضفى عليه الكريم شانتيه البودر والحليب المثلج وقومى بخفق المكونات بالمضرب الكهربائى بمدة لا تقل عن 7 دقائق حتى يصبح القوام كريمي.
• قومى بتكسير بعض حبات بسكوت الأوريو وضيفها إلى الآيس كريم ثم قلبيه بداخله ورشي بعض حبيبات الشيكولاتة الشيبس على الوجه ثم ادخليه إلى الفريزر حتى يتجمد.