آيس كريم الفواكه هو أكثر الوصفات طلبا على متصفحات جوجل منذ بداية فصل الصيف، فالحر الشديد يتطلب المرطبات الباردة خاصة الآيس كريم، لذلك تتسارع الأمهات في الوصول إلى أفضل الطرق المنزلية لإعداد الآيس كريم خصيصا اذا كان بالفواكه الطبيعية لأنه يكون غني بالكثير من المعادن والفيتامينات المغذية لأفراد الأسرة خاصة وأن الأطفال لديهم هوس شراء الآيس كريم بشكل متواصل، لذلك نقدم لكي سيدتي افضل الطرق وأبسط الخطوات لإعداد آيس كريم الفواكه الطبيعية في المنزل من خلال موقعنا فيما يلي.

مكونات آيس كريم الفواكه الطبيعية

تتنوع وتختلف مكونات الآيس كريم وفقا لنكهة المراد الحصول عليها بحيث يظل اللبن والسكر من المكونات الأساسية بغض النظر عن المكونات الاخرى طبيعية أو مجففة، لكن آيس كريم الفواكه الطبيعية يحتاج إلى فواكه طازجة لتحضيره كالتالي

• كوب من  كريمة الخفق أو الحليب المكثف.
• كوب كريم شانتيه فانيليا.
• كوب من السكر.
• ملعقة ماء زهر.
• فاكهة حسب الرغبة.
• فواكه مجففة للتزيين أو حسب الرغبة.

طريقة عمل آيس كريم الفواكه الطبيعية بنكهات مختلفة

• نحضر الأنواع المختلفة من الفواكه الطازجة ونبدأ بغسلها جيدا وتقطع إلى أجزاء متوسطة الحجم، ولاسيما مكعبات صغيرة للتزيين.
• نبدأ بوضع الفواكه المقطع في الخلاط دون اضافة ماء ويضربها للحصول على قوام طرح جدا بدون أي تكتلات.
• ثم نبدأ بخفق الحليب مع الكريمة بمضرب كهربائي للحصول علي قوام متماسك ونبدأ بوضع الفواكه المخطوطة كل نوع في طبق.
• نضيف الكمية المناسبة من الكريم على الفاكهة و نقوم بدمجها معا للحصول علي قوام متماسك وناعم قليلا.
• ثم نضع الايس كريم في العلب المخصصة لذلك في الفريزر ويتم استخراجها عند الحاجة ويتم إدخالها فورا عقب الاستخدام.
• يمكن تقديمها في بسكويت الآيس كريم من خلال إعداده بالمنزل أو شراءها من السوبر ماركت.
• كذلك يمكن وضعها في أكواب القهوة الصغيرة ووضع الملعقة الخشبية الخاصة بفحص اللسان في المنتصف ويتم إدخالها الفريز حتى تتجمد.
• ثم يتم اخراجها من الثلاجة وقص كوب القهوة لتصبح مثل الآيس كريم الجاهز ويفرح بها الأولاد كثيرا.

يمكنكم الاطلاع على طريقة إعداد بسكويت الآيس كريم في المنزل من خلال موقعنا في أي وقت.