جيلي الكركديه من الحلويات المفضلة للأطفال لأنه سهل البلع والهضم ويتم تحضيره من الكرديه ذو الفوائد الصحية في الحفاظ على المعدل الطبيعي من ضغط الدم وكذلك على الجيلاتين وإليكم في هذا المقال طريقة عمل جيلي الكركديه بالمكونات والخطوات.

مكونات عمل جيلي الكركديه

تتمثل مقادير ومكونات عمل جيلي الكركديه فيما يلي:

• كركديه ماء.
• جيلاتين بودرة سادة.
• كريم شانتيه.
• سكر للتزيين.

طريقة عمل جيلي الكركديه

جيلي الكركديه اللذيذ حضريه بنفسك في المنزل مثل المطاعم الكبيرة وذلك باتباع الخطوات البسيطة التالية:

• نضع الماء في وعاء على النار ثم نضيف الكركديه ونتركه على النار حتى يغلي الخليط ونطفئ النار.
• نضيف ماء الكركديه على بودرة الجيلاتين على النار ونقلب هذه المكونات جيداً ثم نضيف السكر بحسب الرغبة.
• نضيف الماء البارد على الجيلي عند الحاجة ثم نسكبه فى القالب وضعيه فى الثلاجه ليبرد.
• نزين وجه الجيلى بالكريم شانتيه ونقدم جيلي الكركديه بارداً.

فوائد الكركديه للجسم

الكركديه له العديد من الفوائد الصحية للجسم ولذلك ينصح بتناوله كمشروب منفصل أو إضافته إلى أنواع من المشروبات والعصائر الأخرى وتتمثل أهم فوائد الكركديه فيما يلي:

علاج الكحة والسعال

وُجد أن الكركديه يعالج الكحة الجافة ويوسع الشعب الهوائية وكذلك يساعد الجسم في حماية نفسه من الإصابة بالعدوى والأمراض عن طريقة تحفيز الجهاز المناعي للدفاع عن الجسم.

مطهر وقاتل للميكروبات

يحتفظ الكركديه على صحة الجسم من خلال تطهير الجسم وقتل البكتيريا والديكورات والطفيليات التي تسبب الجسم، فهو يتخلص من ديدان البطن مثل الدودة الشريطية ودودة الاسكارس، ويعالج العدوى البكتيرية ويتخلص من أنواع من البكتيريا مثل الباسيلس والإيشريشا مولاي.

خفض مستوى الكوليسترول

تناول مشروب الكركديه أو إضافته إلى أحد أنواع العصائر الأخرى يساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم وزيادة الكوليسترول الصحي وبالتالي يمنع الإصابة بالسمنة وما يترتب عليها من مشاكل صحية.

الحفاظ على المعدل الطبيعي من ضغط الدم

مشروب الكركديه من المشروبات التي تعالج الضغط المرتفع وذلك من خلال زيادة إدرار البول فيحافظ بذلك على المعدل الطبيعي من ضغط الدم عند حد آمن.