الجبنة الرومي أحد أنواع الجبن التي يحب الأطفال تناولها في الصباح أثناء ذهابهم للمدرسة، وبعد غلاء الأسعار أصبحن ربات البيوت يحتاجن إلى توفير جميع ما يمكن ما توفيره ومنها الجبن الخاصة بالساندويتشات، وفي المقال التالي أتينا للسيدات ربات البيوت لتحضير أشهى جبنة رومي يمكن إعطائها لأفراد الأسرة في الصباح أو وجبات الإفطار والعشاء.

طريقة عمل الجبنة الرومي

الجبن الرومي من أنواع الجبن المستخدمة في وجبة الإفطار، ويقبل على تناولها الصغار في الساندويتشات الصباحية الخاصة بالمدرسة، وبسبب غلاء الأسعار بدأ العديد من الأمهات البحث عن طرق صناعتها منزليا لتكون أشهى والذ واوفر في مصاريف الاحتياجات اليومية، وهي غير مكلفة سواء في المجهود او في أسعار المكونات المستخدمة كما يمكن تحضير الجبنة الرومي أو ما تسمي بالجبنة التركي بالطريقة السهلة التالية:
المكونات

  • الحليب كامل الدسم.
  • قشطة.
  • بطاطس مهروسة.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • شاش.

طريقة التحضير:

  • في قدر على النار نضع فيها الحليب.
  • الانتظار حتى غليان الحليب.
  • إضافة الزبادي.
  • إضافة الملح والفلفل.
  • سلق البطاطس وهرسها.
  • إضافتها على الخليط.
  • في مصفاة تبطن بالشاش نضع الخليط بعد تجانسه.
  • تركها لمدة اثني عشر ساعة.
  • تغيير الشاش بعد الإثني عشر ساعة.
  • تكرار العملية لمدة أربع مرات متتالية.
  • وضع الخليط بعد تشكيله في الثلاجة لمدة يوم كامل.

نصائح لجعل الجبنة الرومي أشهى

نقدم لكم مجموعة من النصائح التي تساعد على تحضير جبن رومي شهي، عن طريق إتباع بعض الإرشادات الإضافية وهي:

  • الأفضل استخدام ألمنفخه إن كانت لديكم بعد تسخين الحليب نقوم بإضافة واحد سم ونقلبه ثم نرفع الحليب من على النار حتى يتكون لدينا قطع صلبة.
  • وضع لون أصفر خاص بالطعام على الخليط أثناء التقليب.
  • من الممكن دهنها بالقليل من زيت الزيتون من أجل تعتيقها قليلًا.
  • رش الملح على وجهها أيضًا.
  • لفها بالشاش جيدًا.
  • لتكون معتقة يجب أن يتم تركها لمدة لا تقل عن الثلاث شهور.

فائدة الجبنة الرومي

للجبن الرومي فوائد عديدة تعود على الجسم أهمها:

  • يساعد تناوله بانتظام على تقوية العظام والأسنان.
  • يعزز من صحة الجهاز المناعي.
  • يساعد في تحسين عمليات الجهاز الهضمي.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ