تنظيف الكرشة بالخل وهو الحل السحري في تنظيف الكرشة وجعلها ناصعة البياض، كما أنه يخلصك من الروائح الغير مستحبه التي تكون عالقة بها، وتعتبر الكرشة أحد الأكلات الشهية التي نريد إحيائها من جديد حتى يتعرف عليها الأجيال الجديدة فهي من الأكلات المصرية الأصيلة، وبعد التعرف على هذه الطريقة سوف يكون من السهل تنظيفها في المنزل والتأكد من نظافتها بخلاف ما يمكن الحصول عليه من المطاعم أو غيرها.

تنظيف الكرشة بالخل

يدخل الخل في جميع طرق تنظيف الكرشة، لأنه يساعد في التخلص من الروائح الكريهة التي تكون بها، كما أنه يدخل في تنظيفها من الطبقات الغامقة البنية أو الخضراء التي تكون عليها، وهذه هي الخطوات المتبعة:

1. ضعى الكرشة تحت صنبور الماء مباشرةً، حيث يساعد اندفاع الماء بقوة في إزالة أكبر قدر من هذه الطبقة والرواسب التي تكون عالقة بها من المواد الصلبة.
2. ضعي الكرشة في صينية ولكن تكون بشكلاً مفرود حيث تكون كل طبقاتها ظاهرة.
3. أحضري كمية من الملح(يفضل الملح الخشن) وضعيه عليها حتى يتم تغطيتها تماماً.
4. ضعي كمية من الخل الأبيض على الكرشة النفطية بطبقة من الملح، ويتم بعد ذلك وضعها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
5. قومي بغسل الكرشة مرة ثانية بالماء الجاري حتى يتم إزالة الملح والخل، و باستخدام السكين أو فرشاة تكون مخصصة لتنظيف الأطعمة، اكشطي هذه الطبقة وسوف تلاحظين أنها سوف تخرج معك بكل سهولة.
6. ضعى الكرشة بعد ذلك في وعاء على أن تكون مغمورة بالماء المغلي، وتُترك منقوعة في الماء لمدة لا تقل عن ساعة تقريباً.
7. باستخدام الدقيق والملح والليمون قومي بغسلها مرة أخرى وبعد ذلك يمكن طهيها، حيث أن الخل يكون قد قضى على الروائح الغير محببة التي تكون عالقة بها.

طريقة تحضير الممبار

أسهل طريقة لتنظيف الكرشة الوصول لها هو حلم العديد من السيدات، حيث أن تنظيفها يحتاج إلى مهارة وفن، وهي من أحد الأطباق التي يقدم على تناولها مرات الآلاف من الأشخاص حول العالم، حيث تمتلك طعم مميز، وفائدة غذائية كبيرة، ويمكن إعدادها بطرق كثيرة، لذا سنقدم لكم من خلال هذا المقال أسهل طرق لتنظيف الكرشة بعد أن تعرفنا على طريقة تنظيف الممبار بواسطة الكبة سوف نتعرف الآن على طريقة تحضيره من خلال النقاط التالية:

• بعد تنظيف الممبار بالطريقة السابقة نقوم بتصفيته من الماء ونضعه جانبا.
• نحضر الخلطة اللازمة للحشو وتتكون من أرز منقوع، بصل مفروم، فصين ثوم مهروسين، صلصة طماطم، ملعقة معجون طماطم.
• بعد تحضير خلطة الحشو نقلب المكونات للتجانس معا ثم نضع التوابل من ملح وفلفل اسود وبابريكا وشطة.
• كما أنه بعد تقليب المكونات نقوم بحشوه.
• بعد الانتهاء نضع حله على النار مع الماء الساخن ثم نقوم بوضع الممبار به وعند تمام سواه، نقوم بتحميره جيدا ثم نقدمه في أطباق مسطحة وبالهناء والشفاء.

طريقة تنظيف الممبار بالكبة

يمكنكم تنظيف الممبار بكل سهولة من خلال الخطوات الآتية:

• أولا يجب عليكم احضار كمية الممبار الذي ترغبون في تنظيفها.
• ثانيا يجب عليكم بعد ذلك وضع الممبار في الكبة مع كيس من الملح الخشن.
• ثم يتم تشغيل هذه الكبة لمدة عشر دقائق كاملة.
• ثم يجب عليكم وضع السكين البلاستيك في الكبة حتى لا يتم تقطيع الممبار.
• عند تنظيف الممبار في الكبة يجب عليكم لف بلاستيك بشكل جيد للغاية على سكين الخلاط حتى لا يقطع الممبار.
• ثم بعد ذلك يجب عليكم إخراجه من الكبة ثم نقوم بغسله بالماء والخل.
• ثم يجب أن يتم قلبه على الجانب الأخر وتنظيفه بشكل جيد للغاية.

طريقة تنظيف الكرشة بالبيبسي

للبدء ، نزيل الأوساخ والشحوم من التجويف يدويًا ونكشط الطرف الثاني من السكين. انقعه في وعاء به لتر واحد (بيبسي أو اشحن) واتركه لمدة نصف ساعة نغسله بالماء ، ثم نفركه بالخل والملح ، ونشطفه أخيرًا بالماء حتى يتحول إلى اللون الأبيض وتعتبر هذه الطريقة سريعة وسهلة لتنظيف الكرشة في المنزل.