خبز الشوفان المشبع للرجيم السريع يعتبر من أفضل أنواع الخبز الصحية، التي يمكن تناولها اثناء أتباع حمية غذائية شديدة لإنقاص الوزن، لأنه يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة، ويزيد حرق الجسم، ويمد الجسم بالطاقة والمعادن التي يحتاج إليها أثناء الحمية، لذلك سوف نقدم إليكم اليوم طريقة عمل خبز الشوفان المشبع.

مقادير عمل خبز الشوفان المشبع لسالي فؤاد:

• كوبان كبيران من الطحين الأسمر.
• كأسان كبيران من الشوفان الغير ناعم.
• ١/٤ كأس كبير من الكينوا.
• خمسون جرام جنين القمح.
• ٥٠ جرام من بذور الشيا.
• ربع كأس كبير بذور الكتان.
• ١/٢ كأس كبير ماء دافئ.
• نصف ملعقة كبيرة عسل أبيض.
• عشرة جرام من الخميرة.
• ١/٤ كأس كبير من الزيت النباتي.
• خمسون جرام لبن بودرة.
• رشة من الملح.

مقادير التقديم:

• كوب كبير من شرائح السلطة.
• مائة جرام من الرومي المدخن.
• بيض مسلوق، حسب العدد.

طريقة تحضير خبز الشوفان المشبع لسالي فؤاد:

1. امزجي العسل الأبيض مع الخميرة، ومقدار الماء الدافئ جيدا، حتى يتكون مزيج متجانس.
2. ضيفي الزيت النباتي والشوفان، واللبن البودرة، والملح، والكينوا إلى خليط العسل الأبيض، ثم قلبي جميع المكونات لمدة دقيقتين.
3. اسكبي فوق خليط الزيت النباتي والعسل بالتدريج الطحين الأسمر، وبذور الشيا، وجنين القمح، وبذور الكتان، ثم اخلطي المكونات لمدة ربع ساعة، حتى تتكون عجينة متماسكة.
4. قومي بفرد عجينة الشوفان على المنضدة، ثم قسميها إلى عدة دوائر متساوية الحجم، ثم رصيها في صواني مدهونة بقليل من الزيت النباتي.
5. ضعي صواني خبز الشوفان المشبع في فرن ساخن على حرارة 190 درجة، ثم اتركيها لمدة ربع ساعة، حتى ينضج الخبز ويكتسب اللون الذهبي والطعم المقرمش.
6. وزعي الخبز في أطباق التقديم، ثم ضعي بجانبه الرومي المدخن، والبيض المسلوق، وشرائح السلطة، حتى يصبح خبز الشوفان المشبع جاهز للتناول.

سر نجاح خبز الشوفان المشبع:

1. ابتعدي عن وضع صواني الخبز في فرن بارد، يجب أن تجعلي الفرن سخن، حتى لا تجعلي عجينة الخبز جافة وقاسية.
2. ضعي الخبز في وسط رف الفرن، حتى تأتي إليه الحرارة من جميع الجوانب.
3. احضري صينية عميقة وضعي بها كوب كبير من الماء، ثم ضعيها على الرف السفلي الفرن أثناء طهي الخبز، حتى تحصلي على خبز ذهبي اللون.

طريقة عمل خبز العدس للرجيم:

هناك العديد من الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين الموجودة في القمح ومشتقاته ومرضي السكري اللذين قد يسبب لهم الخبز العادي إرتفاع في مستويات السكر في الدم لديهم ولذلك قد جلبنا لكم وصفة لخبز بالعدس الأصفر والذي يناسب مرضي السكر ومرضي الحساسية من الجلوتين، بالإضافة إلى كل ما يحتويه العدس من فوائد عديدة للجسم.

مكونات تحضير خبز العدس الأصفر:

• نصف كوب كبير من العدس الأصفر.
• نصف كوب كبير من الماء.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير خبز العدس الأصفر:

• نقوم بغسيل العدس الأصفر جيدا ثم نقوم بنقعه في الماء لمدة من أربع ساعات إلى ست ساعات.
• نصفي العدس الأصفر جيدا من الماء ونقوم بإحضار الخلاط ونضع فيه العدس الأصفر.
• نضيف نصف كوب من الماء إلى الخلاط وربع ملعقة من الملح.
• نقوم بخفق العدس الأصفر جيدا حتى نحصل على قوام ثقيل.
• نفرغ خليط العدس الأصفر من الخلاط في بولة عميقة ونضعها في الثلاجة لمدة عشر دقائق، في مقلاة على النار.