طريقة عمل الحلاوة الطحينية، تعد الحلاوة الطحينيّة هي من أفضل الأطعمة المفيدة جدا للجسم حيث تحتوي علي قيمة غذائية عالية جدا وتحتوي على فيتامينات يستفيد منها الجسم، كما أيضا للحلاوة الطحينية على مذاق جميل لأنها تحتوي على نسبة سكريات عالية وتكون مفيدة للأطفال حيث يمكن تناولها في ساندوتشات علي وجبة الإفطار أو العشاء، ويمكن لربة المنزل تحضير الحلاوة الطحينية في البيت بشكل سهل وسريع.

طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالمكسرات

المقادير

• كوبين كبيرين من السكر البودر.
• كوبين كبيرين من الحليب البودر.
• كوبين كبيرين من الطحينة السائلة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ملعقتين كبيرتين من المكسرات المشكلة المحمصة.

طريقة التحضير

• نخلط كوبين كبيرين من السكر الأبيض البودر في وعاء صغير ونضيف عليه كوبين كبيرين من الحليب البودر ثم نضع عليهم ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة ونخلطهم مع بعض جيدا حتي يتم تجانسهم.
• نضع علي المكونات كوبين كبيرين من الطحينة السائلة بشكل تدريجي ونقلب جميع المكونات مع بعض حتي تصبح عجينة ذات قوام متجانس ومتماسك.
• نأتي بعلبة بلاستيكية فارغة ونضع بها عجينة الحلاوة الطحينية ونقوم بالضغط عليها جيدا ونضع أعلاها ملعقتين كبيرتين من المسكرات المشكلة المحمصة.
• بعد الضغط عليها بشكل جيد نقوم بوضعها في الثلاجة لمدة لا تتجاوز عن ثلاث ساعات حتى يتم تماسكها بشكل جيد وتصبح جاهزة للتقديم.

طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالكاكاو

المقادير

• كوبين كبيرين من السكر البودر.
• كوبين كبيرين من اللبن البودر.
• كوبين كبيرين من الطحينة السائلة.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
• ملعقة كبيرة من المكسرات محمصة اللازم للتزيين.

طريقة التحضير

• نضع كوبين كبيرين من السكر البودر في إناء صغير ثم نضيف عليه كوبين كبيرين من اللبن البودر ونخلطهم مع بعض ثم نضع عليها ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة ونقلبهم ونضع عليهم كوبين كبيرين من الطحينة السائلة و نمزج جميع المكونات مع بعض.
• نقسم عجينة الحلاوة الطحينية إلى ثلاث أجزاء فنضع علي الجزء الأول منها ثلاث ملاعق من الكاكاو ونقلبها جيدا ثم نضع عليها الجزء الأبيض عليه كطبقة أخري ثم نضعها علبة بلاستيكية ونضغط الطبقات اعلي بعض.
• نضع ملعقة كبيرة من المسكرات المخمصة اعلي عجينة الحلاوة الطحينية للتزيين ونضعها في الثلاجة حتي يتم تماسكه.