حلى سهل وسريع ، من الحلويات اللذيذة والشهية التي يعشقها الصغار والكبار، ومحببة ومفضلة لديهم أيضاً، كما أنه يحظى بإقبال الجميع، بالإضافة إلى فائدته الصحية، حيث يمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط، وذلك لتعويض الجسم ما يفقده أثناء الصيام، وللقدرة على الصيام أيضا، وذلك لحلول شهر رمضان المبارك، كما يقدم في المناسبات وللضيوف أيضاً، وهو يتميز بقيمته الغذائية العالية، نظرا لاحتوائه على عناصر غذائية عديدة كالكالسيوم والفيتامينات والبروتينات والألياف والمعادن الهامة لصحة الجسم وغيرهم، كما يتميز بسهولة تحضيره أيضاً، بالإضافة إلى أن مكوناته بسيطة، ومتوفرة في كل بيت، وغير مكلفة أيضاً، كما أنه من الحلويات المميزة والرائعة والفاخرة أيضاً، وتبحث ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيره لكي يحضرونه لأفراد أسرتهم وإسعادهم، كما يمكنكم تجربة حلى السميد البارد بالقشطة، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع ثقفني طريقة عمل حلى سهل وسريع بكل سهولة، وبألذ الوصفات لم تجربوه من قبل.

مكونات حلى سهل وسريع

يتكون حلى سهل وسريع من مكونات بسيطة تكسبه مذاقه اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:

مقادير الكيك

• بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر.
• باكيت فانيليا.
• 3 ملاعق كبيرة من الحليب.
• رشة ملح.
• 3 ملاعق كبيرة من الزيت.
• 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• فول سوداني محمص مجروش.

مقادير الكريمة

• نصف لتر حليب.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر.
• 3 ملاعق كبيرة من النشا.
• باكيت فانيليا.
• 6 مربعات شوكولاتة بيضاء.

مقادير الطبقة الثالثة

• كراميل.

للتزيين

• فول سوداني محمص ومجروش

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل حلى سهل وسريع بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:

1. نحضر وعاء عميق، ونضيف إليه البيضة والملح والسكر والفانيليا، ثم نخفق جيدا بالمضرب اليدوي.
2. ثم نضيف الحليب والزيت ونقلب جيدا بالمضرب اليدوي.
3. ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونقلب جيدا بالمضرب اليدوي حتى يختفي الدقيق.
4. بعد ذلك نضيف البيكنج بودر ونخفق بالمضرب اليدوي.
5. بعد ذلك نوزع خليط الكيك في صينية مقاس 20×25 سم مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق.
6. ثم نوزع فوق الخليط الفول السوداني.
7. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية من أسفل ونتركها حتى ينضج الكيك، ثم نشغل الشواية لكي يكتسب لونا ذهبيا من أعلى، وعندما ينضج نخرجها من الفرن.
8. بعد ذلك نحضر الكريمة، نحضر حلة ونضيف إليها الحليب والسكر والنشا والفانيليا ونقلب باستمرار بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط.
9. ثم نضع الحلة على نار متوسطة ونقلب باستمرار حتى يثقل القوام.
10. ثم نرفع الحلة من على النار ونضيف إلى الخليط الشوكولاتة البيضاء ونقلب باستمرار حتى تذوب.
11. بعد ذلك نوزع الكريمة فوق الكيك ونساويها جيدا، ثم نتركها تبرد بدرجة حرارة الغرفة.
12. ثم نوزع الكراميل فوق الكريمة ونساويه جيدا.
13. ثم نقطع الحلى مربعات، ثم نزينه بالفول السوداني.
14. بعد ذلك نضع الحلى في الثلاجة يبرد.
15. ثم نقدم حلى سهل وسريع في طبق التقديم.
16. وبالهنا والشفا.

طريقة عمل صوص الكراميل

المكونات

• 100 جرام حليب بودرة.
• 200 جرام سكر.
• 45 جرام زبدة.
• 200 مل من الحليب السائل.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

1. نضع حلة الومنيوم على نار هادئة ونضيف إليها السكر، ثم نقلبه بالملعقة حتى يتكرمل لونه.
2. ثم نضيف إليه الزبدة ونقلب باستمرار حتى تذوب.
3. ثم نضيف الحليب السائل والملح ونقلب باستمرار حتى تمتزج جميع المكونات.
4. بعد ذلك نضيف الحليب البودرة، ونقلب باستمرار حتى يصبح القوام كريمي.
5. ثم نرفع الكراميل من على النار ونتركه يبرد.
6.  بعد ذلك يصبح صوص الكراميل جاهز للاستخدام.

طريقة عمل قهوة الموكا المثلجة

المكونات

• كوب من الحليب.
• ٢ ملعقة صغيرة من الكاكاو.
• نصف كوب من مكعبات الثلج.
• ملعقة صغيرة من النسكافيه.
• سكر (الكمية حسب الرغبة).

 طريقة التحضير

1. نحضر الخلاط، ثم نضيف إليه مكعبات الثلج والحليب والنسكافيه والكاكاو والسكر، ثم نخلطهم جيداً.
2. ثم نحضر كوب تقديم ونسكب فيه الخليط.
3. ثم نقدم قهوة موكا مثلجة مع حلى سهل وسريع.
4. وبالهنا والشفا.

نصائح لنجاح حلى سهل وسريع

توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح حلى سهل وسريع، وهي كالآتي:

1.  أن تكون البيضة بدرجة حرارة الغرفة.
2.  إضافة الدقيق بالتدريج.
3. أن تكون الصينية مقاس 20×25 سم ومدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق.
4. أن يكون الفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية من أسفل ونتركها حتى ينضج الكيك، ثم نشغل الشواية لكي يكتسب لونا ذهبيا من أعلى.
5. تسوية الكريمة على نار متوسطة، وترك الخليط حتى يثقل القوام مع التقليب المستمر.
6. توزيع الكريمة مباشرة وهي ساخنة فوق الكيك، ثم نتركها تبرد بدرجة حرارة الغرفة.
7. توزيع الكراميل مباشرة وهو ساخن فوق الكريمة.
8.  وضع الحلى في الثلاجة وتركه حتى يبرد ويتماسك.

فوائد الحليب

يحتوي الحليب على الكثير من الفوائد الصحية الهامة لصحة الإنسان، ومن هذه الفوائد الآتي:

1. يساعد في منع زيادة وزن الجسم.
2. غني بالعناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم كالبروتينات والفيتامينات والكالسيوم والمعادن.
3. يعزز صحة العظام، فيقي من هشاشة العظام، ويقلل من خطر الإصابة بالكسور.
4. كما يعزز صحة القلب، فيخفض ضغط الدم، ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.