طريقة عمل بسكويت الحليب في المنزل بخطوات بسيطة
يعد بسكويت الحليب ، من أبسط وأسهل أنواع البسكوت التي يمكن إعداده في المنزل بكل سهولة وبساطة وبمكونات اقتصادية، وهو يعتبر من المخبوزات الرائعة التي يقبل علي تناولها الأطفال بكثرة، لأنه يتمتع بمذاق لذيذ جداً ورائع، ويفضل تناوله الكثير علي الإفطار بجانب كوب من الحليب أو الشاي الساخن، وهو يحتوي علي مجموعة من العناصر الغذائية اللازمة للجسم، وغني بالكالسيوم والفيتامينات والمعادن لاحتوائه علي الحليب، وهو يتميز بأنه من الوصفات السريعة والسهلة، له قوام هش وخفيف لذلك يعتبر خفيف علي المعدة، له مذاق شهي ولذيذ ومختلف عن باقي أنواع البسكوت، يمكن تقديمه في المناسبات المختلفة مثل الأفراح والأعياد والحفلات، لذلك سوف نتعرف من خلال موقعنا ثقفني الإخباري، طريقة عمل بسكويت الحليب في المنزل خطوة بخطوة.
مكونات عمل بسكويت الحليب
من هنا سوف نتعرف علي مقادير عمل هذا البسكويت اللذيذ وهي كما يلي:-
- 2 كوب من الدقيق.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب حليب.
- معلقة صغيرة فانيليا.
- نصف معلقة صغيرة بكينج بودر.
طريقة التحضير
هيا بنا نتعرف علي خطوات تحضير بسكويت الحليب بخطوات بسيطة وسهلة وهي كما يلي:-
- قومي بخفق السكر والحليب حتي الذوبان، ثم أضيفي الدقيق بالتدريج والزيت، حتي يصبح قوام العجين طري.
- ثم ضيفي الفانيليا وبكينج بودر واعجني جيداً، ضعي بعد ذلك العجينة في كيس بلاستك، واتركيها لترتاح مدة نصف ساعة جانباً.
- بعد ذلك قطعي العجينة بالقطاعة بعد أن تمديها، واصنعي أشكال البسكويت التي ترغبين فيها.
- ثم رصي البسكويت في صينية مبطنة بورق الزبدة، واخبزيها في فرن مسخن علي درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 10 دقائق.
- بعد كدة اخرجيها من الفرن، وتركيها جانباً ليبرد تماماً، ثم قدميه بالهناء والشفاء.
فوائد الحليب للجسم
هيا بنا نتعرف علي بعض فوائده المهمة وهي كالاتي:-
- يعمل علي تقوية المناعة.
- يساعد علي الحفاظ علي صحة القلب.
- هو مصدر غني بالبروتين عالي الجودة.
- ضروري جداً للعديد من الوظائف الحيوية في جسمك.
- يعمل علي التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يعزز صحة العظام والأسنان لاحتوائه علي نسبة عالية جداً من الكالسيوم.
- غني بمجموعة كبيرة من العناصر الغذائية.
- يعمل علي التقليل من الإجهاد وتعديل المزاج.
- غني بالكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
طريقة عمل كرات الكاكاو بالحليب المحلى
هيا بنا نتعرف من خلال هذه المقالة علي خطوات تحضير هذه الحلوة وهي كالاتي:-
- في وعاء علي نار متوسطة، قومي بإذابة 2 معلقة كبيرة من الزبدة ثم أضيفي لها الحليب المكثف ثم الكاكاو مع التقليب بشكل مستمر حتي يثقل القوام.
- ثم ارفعي الخليط من علي النار وضعي جانباً حتي يبرد تماماً، ثم ادهني يدك بقليل من الزيت، واصنعي من الخليط كرات صغيرة.
- بعد ذلك اغمسي الكرات في الفارميسيلا حتي تغطيها تماماً، ثم رصيها في طبق التقديم، وكرر العملية حتي تنتهي من الكمية.
طريقة عمل بسكويت بالشوكولاتة للذيذ
سوف نتعرف علي خطوات عمل هذا البسكويت اللذيذ وهي كما يلي:-
- نقوم بوضع نصف كوب من الزبدة، مع نصف كوب سكر مع 2 بيضة، مع 2 ملعقة فانيليا في بولة عميقة، ونخلطهم جيداً.
- ثم نضيف عليهم 3 كوب دقيق بالتدريج، مع كوب كاكاو و معلقة بكينج بودر مع شوية للبن، ويتم العجن حتي نحصل علي عجينة طرية.
- بعد ذلك تفرد العجينة علي ورق الزبدة طبقة خفيفة، وتقطع علي شكل دوائر ومربعات، علي حسب الرغبة.
- ثم نضعهم في صينية مدهون بقليل من الزبدة، وندخلهم الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 15 دقيقة حتي ينضج.
طريقة بسيطة لعمل بسكويت المربي اللذيذ
من هنا سوف نتعرف علي خطوات تحضير هذا البسكويت اللذيذ وهي كما يلي:-
- احضري العجان واخلطي فيه 200 جرام من الزبدة، مع نصف كوب من السكر الناعم، حتي يصبح القوام كريمي.
- ثم اضيفي معلقة صغيرة من الفانيليا، ثم ضيفي الدقيق بالتدريج 2 كوب، واعجني لمدة 5 دقائق، حتي تتكون عجينة لينة.
- بعد ذلك جمعي العجين باليد علي شكل كرة، ولفيه بورق بلاستك واتركيه في الثلاجة، لمدة ساعة يرتاح.
- ثم قطعي العجين بواسطة القطاعة، علي حسب الشكل المرغوب فيه.
- بعد ذلك ضعي في صينية الفرن مبطنة بورق الزبدة، وادخليه الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 10 دقائق.
- ثم اخرجي الصينية واتركيها لتبرد، ثم ادهني البسكويت بالكامل بالمربي، ثم ضعي فوقه قطعة بسكويت مفرغة من النصف.
- ضعي البسكويت في طبق التقديم، ورشي رشة خفيفة من السكر الناعم، وقدميه بالهناء والشفاء.
تعليقات