طريقة البطاطس المحشوة باللحمة، البطاطس بحشو اللحمة المفرومة تتعدد وتتنوع في مختلف الدول، حيث تعد البطاطس من الأكلات الهامة والمفضلة عند كثير من البلاد، فهي تحتل المركز الأهم أثناء طهي الطعام، وتختلف طرق تحضيرها فمنها البطاطس المحمرة بجانب الكاتشب أو البطاطا المهروسة أو المحشوة باللحمة، وجميعها أكلات شهية ولذيذة تجذب الجميع على تناولها، ولكن الأمهات تفضل التنوع وتقديم البطاطس المحشوة باللحم المفروم لتفيد صحة أفراد أسرتها، فالبطاطا من النشويات المغذية للجسم وكذلك اللحوم من البروتينات المفيدة، لذا فهي من الوجبات التي تمد الجسم بفوائد صحية عديدة، لذا سوف نوضح لكم طريقة تحضيرها في المنزل.

طريقة عمل البطاطس المحشوة لحمة مفرومة بالبيت

صينية البطاطس المحشوة باللحم المفروم من أكثر الأطعمة التي تنال إعجاب أفراد أسرتك عند تحضير البطاطس بشكل مختلف، كما يمكن تحضيرها في المناسبات، فهي من الأكلات الشهية لذيذة المذاق، والجذابة على طاولة الطعام، كما إنه يمكن تحضيرها بشكل سريع دون مجهود أو وقت كبير، ونحتاج إلى عدة مقادير لتحضير الوصفة في المنزل.

مكونات البطاطس المحشوة لحمة مفرومة

• نصف كيلو من البطاطس صغيرة الحجم.
• ربع كيلو من اللحم المفروم.
• فلفل أسود وملح وبهارات متنوعة.
• ثوم مفروم.
• بصل مكعبات صغيرة.
• زيت.
• 1 كوب من عصير الطماطم.
• ملعقة صغيرة من جوزة الطيب والحبهان.

تحضير البطاطا المحشوة باللحمة

البطاطس المحشوة باللحم المفروم سريعة التحضير، حيث يتم تسوية اللحم وتحمير البطاطس وحشوها باللحم وبعدها تصبح الوصفة جاهزة، فهي من الأكلات التي تشهي ويطلبها الكثير، ولنقوم بتحضير تلك الوصفة في المنزل، ما عليكِ سوى إتباع الخطوات التالية.

1. أولاً نحضر صينية ونضع فيها الزيت والبصل والثوم مع التقليب حتى يصبح اللون ذهبي.
2. نضيف اللحم المفروم ونقلب ثم نضيف البهارات والفلفل الأسود والملح وجوزة الطيب والحبهان.
3. بعد تسوية اللحم يرفع من على النار.
4. نحضر البطاطا ونقوم بتقشيرها وتنظيف القلب ببطء ونحتفظ بالقلب.
5. نحمر البطاطس في الزيت حتى يصبح اللون ذهبي بسيط.
6. نضع اللحم في حبات البطاطس.
7. نحضر صينية ونضع فيها بواقي تقوير البطاطس وعليهم فلفل أسود وملح ويفرد في الصينية.
8. مرض حبات البطاطس بجانب بعضهم مع ترك مسافات.
9. نضيف عصير الطماطم إلى الصينية ويضع على النار لعدة دقائق.
10. ثم نضيف كوب من الماء إلى الوصفة وتدخل الفرن حتى تنضج.