معكرونة ماك اند تشيز، بدأت الأمهات تبحث عنها بكثرة نتيجة رغبة أفراد أسرتها في تناولها، فهي من الأطباق اللذيذة الشهية التي يفضل تناولها الكثير من الأبناء، حيث يعشقها الكبار والصغار بمختلف أنواعها سواء المضاف إليها الصلصة أو الصوص الأبيض أو اللحوم والخضروات.
معكرونة ماك اند تشيز ووصفة لتحضيرها
تحرص الأمهات دائما على التنوع في الأطباق لأفراد الأسرة حتى لا تمل من نفس الطعام، ويزداد الإقبال على الأطباق الجديدة، ومن بين تلك الأطباق معكرونة ماك اند تشيز، فهي من الأطباق التي يشتهر تقديمها في أمريكا، كما اشتهرت في مصر، لذا أقبل على طلبها وتناولها الكثير.
طريقة تحضير معكرونة ماك اند تشيز
يمكن لكل ربات البيوت تحضير الوصفة خلال دقائق معدودة، فهي من الأطباق سريعة التحضير، وشهية في المذاق والرائحة، ولا تحتاج إلى تكلفة عالية في مكوناتها، وتفضل الأمهات تحضيرها لأبناءها داخل المنزل حفاظاً على صحتهم، حيث نحتاج إلى تلك المقادير لتحضير المعكرونة في المنزل بكل سهولة.
مكونات عمل معكرونة ماك اند تشيز
- نصف كيلو من المعكرونة صغيرة الحجم.
- كوبين ونصف من جبن الشيدر المفروم.
- كوب ونصف من الحليب.
- ملعقتين من الدقيق.
- وكذلك ملعقتين من الزبدة.
- ملح وفلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
طريقة تحضير مكرونة ماك اند تشيز
تعتبر تلك المعكرونة من أبسط الأكلات التي يمكن إعدادها بمجرد سلق المعكرونة، فهي وجبة سريعة التحضير، كما إنها غنية بالنشويات التي تزيد من الشبع، وتمد الجسم بطاقة عالية طوال اليوم، لذا فهي مفيدة للجسم، كما يضاف إلى مكوناتها الحليب المغذى، حيث يمكن تحضيرها من خلال إتباع تلك الخطوات التي سوف نذكرها لكم.
- نحضر وعاء ونضع فيه كمية من الماء وملعقة ملح كبيرة ونتركه على النار حتى الغليان.
- نضع المعكرونة في الماء حتى تتم عملية السلق ثم نخرجها.
- وكذلك نحضر وعاء آخر نضع فيه الزبدة حتى تذوب ونضيف إليها الدقيق والتقليب حتى يصبح لون الدقيق ذهبي.
- نضيف الحليب إلى الدقيق ونقلب جيداً حتى يصبح القوام غليظ.
- تليها خطوة إضافة الملح والفلفل الأسود والجبن الشيدر والبابريكا بعد رفع الخليط من على النار.
- يتم إضافة المعكرونة إلى المكونات السابقة ويمكن وضعها في صينية وإدخالها الفرن.