طريقة تحضير بسكوت جوز الهند الطريقة الأسهل لتقديم هذا النوع من البسكوت الشهي لأولاد عائلتك، وللتمتع بفائدة جوز الهند الذي يحتوي على ألياف وفيتامينات تساهم في تحسين صحة القلب، كما تساعد أيضا على تحسين عملية الهضم والعديد من الفوائد الأخرى مثل تعزيز مناعة الجسم وقتل البكتيريا الموجودة في الفم والتحسين من صحة الفم والأسنان.

طريقة تحضير بسكوت جوز الهند

المكونات المطلوبة

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• مقدار كوب من جوز الهند.
• عدد ٢ بيضة في درجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من اللبن السائل.
• كوب من السكر الأبيض.
• ثلثين كوب من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغير من الفانيليا.

طريقة تحضير بسكوت جوز الهند الهش براحته الذكية

1. في إناء جاف نقوم بوضع السكر مع الزبدة،  ونخليهم جيدا حتى يتغير لون الزبدة والسكر معا إلى اللون الفاتح أو الأبيض السكري، عندها نتأكد من تمام خلط المكونين معا.
2. بإستخدام المضرب السلك نقوم بخلط البيض والفانيليا مع البيض على مزيج السكر و الزبدة ويضاف اللبن تدريجيا حتي تمام التمازج بين المكونات جميعا.
3. في هذه الأثناء يمكننا تشغيل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ من أعلى ومن أسفل.
4. في صينية نقوم بدهنها بقليل من الزيت، أو وضع ورق الزبدة بها، يرص البسكوت بعد تشكيله إلى كرات أو أصابع.
5. الشكل المعتاد التقليدي لبسكويت جوز الهند، هو عمل كرات صغير متساوية الحجم،  ثم نقوم بالضغط عليها بالشوكة لتكوين شكل مضلع على سطح البسكويت.
6. ندخل الصينية الفرن لمدة عشر دقائق أو ربع ساعة حتى يأخذ اللون الذهبي أو لزيادة القرمشة البسكويت ممكن زيادة وقت النضح.
7. هذه الطريقة الأكثر نجاحا لبسكوت جوز الهند ذو القرمشة  والطعم الشهي الذي يتميز بمذاق رائع عند تناوله مع كوب من الشاي، أو مشروبك المفضل في أوقات الصباح أو في العيد وسط الأهل، و يتميز هذا البسكوت بسهولة طريقة التحضير وسرعتها التي ستعتاد تحضيرها ربة المنزل وأي شخص يريد التميز.