“زي الجاهزة” فطائر الطاسة السائلة بالعجينة الهشه القطنية فطائر الطاسة السائلة واحدة من أنواع الفطائر اللذيذة للغاية والتي يتم تناولها على وجبة العشاء حيث أنها يتم تحضيرها ببساطة وسهولة في المنزل لأنها واحدة من أهم وأجمل الوصفات التي تتميز بأنها محببة لدة الأطفال وقد تتكون من مجموعة بسيطة من الخطوات التي تساعد في تحضير ألذ وجبة خفيفة وتحتوي على العناصر الغذائية المختلفة التي تفيد الجسم، حيث تستغرق هذه الفطائر مدة تسوية بسيطة للغاية على البوتجاز من أعلى ويتم تحضيرها بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.

مقادير تحضير فطير الطاسة

• يتم تحضير فطائر الطاسة من خلال تحضير واحدة من البيض وكيلو من الدقيق,
• تحضر كمية من اللبن السائل وكمية من الماء الدافئ.
• ومن ثم يتم إضافة ملعقة من الخميرة الفورية وملعقة من السكر الأبيض وملعقة من الزعتر.
• يتم تحضير واحدة من البصل المفروم وواحدة من الفلفل الأخضر والفلفل الألوان المقطع إلى مكعبات.
• ويتم تحضير واحدة من الطماطم وكمية من الجبن الموتزاريلا والبهارات (فلفل أسود وملح أبيض).

طريقة تحضير الفطائر السائلة

• يمكنك تحضير الفطائر السائلة الآن من خلال استخدام المضرب الكهربائي في خلط البيض مع الحليب حتى تخفق جميع المكونات جيدا.
• ومن ثم يتم إضافة ملعقة من الملح وملعقة من السكر والخميرة إلى الحليب والبيض وتقلب المكونات جيدا.
• ومن ثم يضاف الماء بشكل تدريجي تماما، وتقلب العجينة وتترك هذه العجينة على جنب لمدة ساعة ونصف على الأقل حتى تبدأ في التخمر تماما.
• وبعدها يتم إضافة جميع المكونات من الزعتر والبصل والبقدونس والجبن الموتزريلا والجبن الرومي والبصل وغيرها ومن الممكن إضافة قطع من الدجاج الناضج.
• توضع بعد ذلك هذه في طاسة مدهونة بملعقة بسيطة من الزيت وتترك حتى تحمل من أسفل ويتغير لونها.
• ومن ثم يتم تقليبها على الوجه الآخر حتى يتحول إلى اللون الذهبي ويتم تقديمه بعد ذلك.
• مع إمكانية تحضير الجبن الشيدر السائل حتى يقدم مع هذه الوجبة المميزة.
• لابد من أن تكون هذه الفطائر محضرة في طاسة مصنوعة من التيفال التي تتميز بأنها لا تسبب لصق في العجين