غزل البنات من الحلويات التراثية التي يفضلها الأطفال بشكل كبير حيث أنها عبارة عن خيوط من السكر يتم تحضيرها بطريقة معينة وبمكونات بسيطة, ولكن دائما يتم تحضير غزل البنات باستخدام ماكينة خاصة وهذا ما يعتقده الكثير من الأمهات ولذلك يلجأن الي شراء غزل البنات جاهزة من المحلات, ولكن على العكس حيث أنه يمكن إعدادها بسهولة في البيت ويمكونات متوفرة بدون الحاجة الي استخدام الماكينة أو صنعها في الخلاط, وخلال مقالنا هذه سنوضح خطوات تجهيز غزل البنات في البيت بشكل أكثر سهولة.

بكوب سكر عمل غزل البنات بدون ماكينة

ماهي المكونات التي يجب تحضيرها لعمل غزل البنات

• كوب سكر أبيض.
• ربع كوب ماء.
• معلقة ليمون.
• لون طعام.
• معلقة عسل.
• عصيان خشبية.

خطوات التي يجب إتباعها لتجهيز غزل البنات بسهولة في البيت

يمكن تحضير غزل البنات بخطوات سهلة في البيت لضمان نظافته وضمان جودته وعدم احتوائه على مواد حافظة يمكن اتباع الآتي:-

• نضع كوب السكر في طاسة على النار ونضع عليه الماء وبدون أي تقليب نرفع الخليط على النار ليغلي.
• نضيف عليه معلقة ليمون ومعلقة العسل ونتركه يغلي وبعد عشر دقائق نرفع الخليط من النار ونتركه حتى يبرد تمامًا.
• نضيف عليه اللون المفضل ونقلبه حتى يمتزج اللون جيدًا وبعد ذلك نقوم بتقليب الخليط باستخدام معلقة خشبية بشمل سريع حتى تتكون خيوط السكر الرفيعة ونقوم بتجميعها على عود خشبي وتقديمها.

ماهي الأضرار الصحية التي تنتج من تناول غزل البنات بكم كبير

المكون الرئيسي لغزل البنات هو السكر والذي يسبب في حالة الأفراط في تناوله العديد من المشاكل الصحية, والتي تتمثل في الآتي:-

• يسبب زيادة في الوزن بشكل كبير قد يصل الي السمنة وبالتالي عدم القدرة على الحركة بشكل مناسب.
• يسبب زيادة في معدل تسوس الأسنان وضعها وتعرضها للحساسية من العديد من المواد.
• يسبب ضعف في أجهزة الجسم منها الجهاز المناعي وبالتالي يصبح من السهل التعرض الي العدوي.
• يسبب خمول بسبب أنه يقلل من تدفق الدم الي خلايا الجسم والشعور بعدم التركي

بكوب سكر يمكن عمل حلوي غزل البنات أو حلوي الجيلاتين بكل سهولة في المنزل عليكي أن تقومي بوضع ثلاث ملاعق من السكر علي كوب من ألماء ثم قومي بوضع على النار حتي تمتزج جيدا ثم قومي بوضع هذا الخليط اتركيه حتي يبرد ثم قومي بوضع الجيلاتين حتي تحصلي على خليط متجانس ثم قومي بمزج المكونات معا وسوف تلاحظين الفرق بنفسك وستحصلين على حلوي الجيلاتين السحري