مشروب السوبيا البيتي واحد من أنواع المشروبات المميزة التي يتم تحضيرها في المنزل خلال شهر رمضان المبارك، وقد يتم تحضيرها بمجموعة من الطرق والخطوات البسيطة التي تساعد في تحضيره بشكل مميز على الإطلاق، ولكنها قد تحتاج إلى البداية إلى النقع قبل التحضير حتى تتمكن من الحصول على نكهة مميزة للسوبيا في المنزل بدلا من أن يتم شرائها من المحلات بمجموعة من المكونات البسيطة التي نقوم بتوضيحها لتحضير عصير السوبيا في المنزل بسهولة.

مكونات تحضير عصير السوبيا في البيت

السوبيا واحدة من المشروبات الرمضانية التي يتم تحضيرها بسهولة من خلال بعض المكونات الأساسية والمقادير البسيطة التي تساعد في تحضيره مثل المتوفر في المحلات، وهذا من خلال اتباع التالي في المكونات وفي طريقة التحضير:

• أربع ملاعق من دقيق الأرز، مع أربع ملاعق من جوز الهند وكوب من الأيس كريم الفانيليا.
• يتم تحضير أربع ملاعق كريم شانتيه مع كوب لبن بودر وملعقة فانيليا وكوب سكر.
• تحضر أربع ملاعق بودرة صوبيا وأربع ملاعق حليب بارد وكمية السكر حسب الرغبة
• ويتم تحضير السوبيا من هلال وضع الدقيق المستخلص من الأرز مع كمية جوز الهند المتوفرة.
• يتم إضافة الكريم شانتيه له وبودر الأيس كريم المتوفر بطعم الفانيليا.
• يتم إضافة السكر والحليب البودر والفانيليا وتقلب المكونات جيدا.
• ومن ثم يتم وضع المكونات بأكملها في عبوة جافة ونظيفة ويتم أخذ الكمية المرغوب منها بالطلب

طريقة تحضير مشروب السوبيا

• بعد تحضير مكونات السوبيا الجافة في المنزل يتم تحضير المشروب بمنتهى البساطة والسهولة وهذا من خلال إضافة كمية من السوبيا التي يتم تحضيرها في الخلاط.
• ويتم إضافة كمية حليب بارد لها مع إضافة مكعبات الثلج عليها ويتم إضافة السكر على المكونات.
• وبعدها تضرب المكونات جيدا حتى يصبح ذات قوام متناسق ويظهر عليها الفوم على الوجه.
• ويتم بعدها تصفية الخليط ووضعه في أكواب التقديم ويتم إزالة الفوم بالملعقة أو تركه حسب الرغبة.
• يجب أن يتم طحن جو الهند أولا قبل أن يتم استخدامه في تحضير السوبيا حتى تحصل على نتيجة جيدة.