الديك الرومي المحشو بورق العنب من الأكلات المختلفة وطريقة جديدة لتحضير الديك الرومي، وهي وجبة رائعة تكفي لعدد كبير من الأشخاص كما يمكن تجهيزها في العزائم إلى جانب الأكلات الأخرى، ولكي يتم تحضيرها بشكل صحيح والحصول على أفضل مذاق نوضح لكم في هذا المقال مكونات عمل الديك الرومي وكذلك خطوات التحضير الصحيحة.

مكونات عمل الديك الرومي المحشو بورق العنب

يتم تجهيز هذه الأكلة من الديك الرومي مضافاً إليه الخضروات مثل البقدونس بالإضافة إلى الثوم المفروم وكذلك البصل والتوابل التي تمنحه الطعم الرائع، وتكون مكونات تحضير الديك الرومي بالمقادير الصحيحة كما يلي:

• ديك رومي.
• البصل المفروم.
• الثوم المفروم.
• البقدونس المفروم.
• ثلاث ثمار كبيرة من الطماطم المبشورة.
• رشة من الملح.
• التوابل.
• كوب من الأرز.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ومعلقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة تحضير الديك الرومي المحشو بورق العنب

من خلال استخدام هذه المكونات يصلح من السهل تحضير الديك الرومي المحشو بورق العنب وذلك لخطوات بسيطة كما يلي:

• نغسل الديك الرومي بشكل جيد وذلك للتخلص من أي روائح موجودة به.
• نضع الديك الرومي في صينية ذات حجم مناسب قم نخلط الديك الرومي مع البصل والطماطم والملح والتوابل والبقدونس.
• نضيف الارز ثم حشو ورق العنب وحشو الديك بالرومي بورق العنب.
• نخلط كل من عصير الليمون مع الملح والتوابل والخل والزيت أيضاً.
• نضع الخليط السابق على الظلم الرومي من الخارج ثم ندخل هذه المكونات في الدلم الرومي من الداخل.
• نغلف كل من الديك الرومي والصينية بورق من الألومنيوم.
• بعد الانتهاء من تنفيذ الخطوات السابقة، يجب إدخال الصينية داخل فرن ساخن على درجة حرارة 200 لمدة ساعة على الأقل حتى ينضج.
• عندما ينضج ننزع ورق الألمنيوم الذي يغلق الديك الرومي والصينية.
• نترك الديك الرومي تحت الشواية في الفرن حتى يصبح ذو لون ذهبي أحمر.
• نخرج الدرك الرومي بعد ذلك من الفرن ثم يقدم على المائدة بجانب الشوربة مع الأرز الأبيض.