سلطة الطحينة من أحلي المقبلات اللذيذة والمفضلة في كل وجبة، وكما أن لها العديد من الأشكال المتنوعة والمختلفة ويوجد منها ماهو شرقي وغربية والمفضلة تناولها مع الوجبات الخفيفة والسريعة مثل الكباب أو الكفتة، والبعض الآخر يفضل أكلها مع وجبات المأكولات البحرية مثل السمك، والجمبري وغيرها من المأكولات، والطحينة من السلاطات سريعة التحضير وحلوة المذاق ويفضل تناولها الكبار والصغار، كما أن منها العديد من الأنواع المختلفة والمتنوعة وذلك مثل سلطة الطحينة والكمون، وسلطة طحينة الزبادي، وسلطة طحينة البيضاء العادية، وسلطة الطحينة باللبن، كما أن طريقتنا المميزة لعمل أحلي وأطعم طحينة بيضاء تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة جدا للصحة العامة والجسم، وذلك من خلال المكونات الغذائية المضافة إلى طريقتنا والتي تحتوي على الطحينة الخام بالسمسم، والتي تعتبر أحد أهم وأقوى المكونات الغذائية المضافة جدا للصحة العامة والجسم والتي تعمل على إمداد الجسم بالزيوت الطبيعية، والتي تعمل على بناء الجسم والعضلات وتقويتها بشكل كبير لجميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال والذين يعانون من أمراض النحافة الشديدة وسوء التغذية السليمة والصحية وذلك لبناء أجسامهم بشكل كبير وصحي، وكما أن طريقتنا المميزة لعمل الطحينة تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية الهامة والمفيدة الأخري والتي لا تقل أهمية عن ما سبق بشكل كبير، ولذلك فإننا نقدم لكم أبسط طريقة صحية لتحضير سلطة الطحينة بأنواعها وبالمنزل دون تعب ولا تكلفة.

طريقة تحضير سلطة الطحينة البيضاء ومكوناتها

ونقدم لك سيدتي أفضل وأسهل طريقة لعمل ألذ وأطعم سلطة طحينة بيضاء شهية، وذلك من خلال طريقتنا المميزة والتي يتم عملها في المنزل وذلك لضمان صنعه بطريقة سليمة وصحية ومفيدة، ودائما ما نؤكد على ضرورة عملها في المنزل وذلك للتأكد من سلامة وجودة المكونات الغذائية المضافة لها، وإختيار أفضلها وذلك من الناحية الغذائية والصحية والمفيدة للصحة العامة والجسم، وذلك للحفاظ على صحة وسلامة افراد الاسرة وخاصة الأطفال والذين يحتاجون إلى التغذية السليمة والصحية، ودائما ما ننصح بضرورة عملها في المنزل وذلك لضمان صنعه بطريقة صحية، وذلك في ظل الظروف العالمية الراهنة والتي انتشرت فيها العديد من الأمراض المعدية والخطيرة على صحة وسلامة افراد الاسرة وخاصة الأطفال بشكل كبير.

المكونات

• ربع كوب من الطحينة الخام.
• ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
• ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• ثلاث ملاعق صغيرة من الدقيق.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.

طريقة التحضير

• نحضر طبق لنضع به ربع كوب الطحينة الخام، وثلاث فصوص الثوم المهروس، ونصف ملعقة الملح والكمون، مع إضافة ثلاث ملاعق الخل الأبيض، ونقلب كل هذه المكونات جيدا.
• ثم نضيف إلى هذه المكونات ثلاث ملاعق الدقيق بالتدريج مع حركة التقليب المستمرة، ثم نضيف ملعقة من الزيت النباتي، ونخلط المكونات جيدا ببعضهم. نستمر في عملية التقليب حتى نحصل على القوام المطلوب المتماسك.
• ونخضر طبق للتقديم ونضع به سلطة الطحينة الشهية، ونضع عليها أعواد من البقدونس للتزيين وحسب الرغبة.

طريقة سلطة طحينة باللبن ومكوناتها

المكونات

• ربع كوب من الطحينة الخام.
• كوب من اللبن الحليب السائل.
• حبة ليمون واحدة.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• نصف ملعقة من الملح.
• ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
• ثلاث ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

• نأتي بوعاء نظيف ونضع فيه ربع كوب من الطحينة، ونضيف إليها ملعقة كبيرة من الخل، ونقلب المكونين جيدا. ثم نضيف إليها كوب من اللبن الحليب السائل، ونضيف إليها نصف ملعقة من الملح، وربع ملعقة من الفلفل الأسود، ونمزجهم جيدا ببعضهما.
• ثم نضع عليهم زيت الزيتون، مع إضافة عصير حبة الليمون، ويقلب تماما للحصول علي قوام متماسك ومناسب.
• نحضر طبق للتقديم ونضع به سلطة الطحينة باللبن التي تم إعدادها، مع إضافة القليل من أعواد البقدونس وزيت زيتون في الوجه، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم وتناولها مع أي وجبة.