الفراخ المشوية أو الفراخ التكا المشهورة والمنتشرة في جميع أنحاء العالم العربي وخاصة في مصر بشكل عام، والتي تعتبر أحد أهم أفضل أنواع الاكلات المحبوبة لدي جميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال والذين يحبون تناولها بشكل كبير، وهناك العديد من الطرق المختلفة لعمل الفراخ التكا والتي نقدم أفضلها واحلها من حيث الطعم والرائحة الشهية، ونقدم لك سيدتي أفضل طريقة لعمل التتبيلة المثالية والمميزة لعمل الفراخ التكا بالمنزل، والتي تتمتع بمكونتها المختلفة والتي تعطينا الطعم والمذاق والنكهة المحببه لدي جميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال الذين يقبلون على تناولها بشكل كبير، كما أن طريقتنا المميزة لعمل الفراخ التكا تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة جدا للصحة العامة والجسم، وذلك من خلال المكونات الغذائية المضافة إلى طريقة عملها والتي تتمتع باحتوائها على الفراخ، والذي يعتبر أحد أهم وأقوى العناصر الغذائية التي تعمل على إمداد الجسم بالبروتينات الطبيعية والمغذية والمفيدة للصحة العامة والجسم بشكل كبير، والذي يساعد في بناء الجسم والعضلات وتقويتها بصورة سليمة وصحية ومفيدة لجميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال، كما يساعدنا أيضا الفراخ علي تغذية الأطفال الذين يعانون من أمراض النحافة الشديدة وسوء التغذية السليمة والصحية وذلك لبناء أجسامهم بصورة سليمة وصحية ومفيدة لجميع أفراد الأسرة، وكل ذلك بخلاف العديد من الفوائد الغذائية الأخري المضافة إلى طريقتنا المميزة لعمل أحلي وأطعم فراخ تكا الشهية والمفيدة والصحية، وذلك مثل احتوائها على البصل، كما أن هناك العديد من الفوائد الغذائية الأخري المضافة إلى طريقتنا والتي لا تقل أهمية عن ما سبق، وذلك مثل احتوائها على البصل والذي يعتبر أحد أهم وأقوى المضادات الحيوية الطبيعية والمغذية والمفيدة للصحة العامة والجسم، والذي يعمل على إمداد الجسم بالفيتامينات الهامة والمفيدة جدا للصحة العامة والجسم بشكل كبير، والبصل يساعد على تقوية جهاز المناعة وتنشيطه بشكل كبير وذلك لمقاومة العديد من الأمراض المعدية والخطيرة على صحة وسلامة افراد الاسرة وخاصة الأطفال، وذلك مثل الأمراض السرطانية الخطيرة والتي انتشرت في الآونة الأخيرة بشكل كبير وخاصة للأطفال ولجميع أفراد الأسرة، وكما أن طريقتنا المميزة لعمل أحلي وأطعم فراخ تكا المشوية تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية الأخري المضافة إلى طريقة عملها والتي لا تقل أهمية عن ما سبق، وذلك مثل احتوائها على الطماطم الطازجة والتي تعتبر أحد أهم وأفضل المكونات الغذائية الهامة والمفيدة للصحة العامة والجسم بشكل كبير، حيث تعمل الطماطم علي إمداد الجسم بالعديد من الفيتامينات والاملاح المعدنية المفيدة جدا للصحة العامة والجسم بشكل كبير، كما أن إضافة الطماطم الطازجة إلي طريقتنا المميزة لعمل أحلي فراخ التكا المشوية والشهية، والتي تزيد من القيمة الغذائية المضافة لها والتي تتميز باحتوائها على العديد من المقويات الطبيعية للبشرة والجلد بصفة خاصة كما تساعد على إمداد الجسم بالاملاح المعدنية المفيدة للصحة العامة والجسم بشكل كبير وصحي، وكل ذلك بخلاف العديد من الفوائد الغذائية الأخري المضافة إلى طريقتنا المميزة لعمل أحلي وأطعم فراخ تكا المشوية والشهية، وذلك مثل احتوائها علي زيت الزيتون والذي يعتبر من أهم وأقوى العناصر الغذائية الهامة والمفيدة جدا للصحة العامة والجسم بشكل كبير، حيث يعمل على إمداد الجسم بالفيتامينات والمعادن الهامة والمفيدة للصحة فهو أفضل المقويات الطبيعية للجسم والصحة بشكل كبير وخاصة للأطفال والذين يحتاجون إلى التغذية السليمة والصحية وذلك لبناء أجسامهم بشكل كبير وصحي، كما يساعد إضافة زيت الزيتون علي تقوية جهاز المناعة وتنشيطه بشكل كبير لجميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال، وذلك لمقاومة العديد من الأمراض المعدية والخطيرة على صحة وسلامة افراد الاسرة وذلك مثل الأمراض السرطانية والتي انتشرت في الآونة الأخيرة بشكل كبير وخاصة بين الأطفال، كما أن هناك العديد من الفوائد الغذائية الأخري المضافة إلى طريقتنا المميزة والصحية لعمل أحلي وأطعم فراخ تكا الشهية، وذلك مثل احتوائها على الفلفل الأخضر والذي يعتبر من أهم وأقوى الخضروات المفيدة جدا للصحة العامة والجسم بشكل كبير، والذي يعمل على إمداد الجسم بالفيتامينات والمعادن الهامة والمفيدة جدا للصحة العامة والجسم بشكل كبير، وكل ذلك بخلاف العديد من الفوائد الغذائية الأخري حيث يساعد إضافة الفلفل الاخضر إلي طريقتنا علي مساعدة الجسم على حرق الدهون الضارة بالجسم وتحويلها إلى ألياف طبيعية مفيدة جدا ، وذلك لمساعدة الجسم على التخلص من تلك الدهون الضارة بالجسم والتي تعمل على الأضرار بصحة القلب بشكل كبير لجميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال والذين يحتاجون إلى التغذية السليمة والصحية بشكل كبير جداً، وهناك العديد من السيدات اللاتي لا يعرفن طريقة عمل الفراخ التكا في المنزل، ولذلك فإننا نقدم لك سيدتي أفضل وأسهل طريقة صحية وبالمنزل لعمل أحلي وأطعم فراخ تكا  المشوية.

طريقة عمل فراخ تكا المشوية ومكوناتها

ونقدم لك عزيزتي أفضل وأسهل طريقة لعمل ألذ وأطعم فراخ التكا المشوية الشهية، وذلك من خلال طريقتنا المميزة والتي يتم عملها في المنزل وذلك لضمان صنعه بطريقة سليمة وصحية، ودائما ما نؤكد على ضرورة عملها في المنزل وذلك للتأكد من المكونات الغذائية المضافة لها وإختيار أفضلها وذلك من خلال الناحية الصحية والغذائية والمفيدة للصحة العامة والجسم بشكل عام، وذلك للحفاظ على صحة وسلامة افراد الاسرة وخاصة الأطفال والذين يحتاجون إلى التغذية السليمة والصحية، ودائما ما نؤكد على ضرورة عملها في المنزل وذلك في ظل الظروف العالمية الراهنة والتي انتشرت فيها العديد من الأمراض المعدية والخطيرة على صحة وسلامة افراد الاسرة وخاصة الأطفال، وذلك مثل فيروس كورونا الجديد ونزلات البرد الشديدة.

المكونات

• فرخة طازجة أو صدور الفراخ بالعظم أو حسب الطلب والرغبة
• بصلتين مبشورتين.
• طماطم مبشورة.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• فلفل أخضر مبشور.
• جزر مبشور.
• ملح وفلفل أسود.
• ملعقة كبيرة من بهارات الفراخ.
• ملعقة كبيرة من الزبادي.
• ملعقة صغيرة من المستردة.
• ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
• قطعتين من الفحم.

طريقة التحضير

• يتم غسل الفراخ جيدا قيل تتبيلها وتغسل بالمحلول ومكوناته هي ملح وخل وسكر ويتم نقعها في المحلول لمدة ساعتين علي الأقل .
• وبعد ذلك يتم إحضار إناء ونضع به جميع مكونات تتبيله الفراخ المشوية وهي بصلة مبشورة وطماطم مبشورة وجزر مبشور وفلفل مبشور ثم نضيف إليه ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم نضيف إليه ملعقة كبيرة من الزبادي وملعقة من المستردة ورشه من الملح والفلفل الأسود ونضيف اليهم بهارات الفراخ ويتم تقليبهم جيدا حتي يتم خلطهم مع بعض جيدا .
• ثم نضع الفراخ التي تم غسلها بالمحلول ونضعها في صينية ويتم حشوها بالمكونات التي تم خلطها من تحت جلد الفراخ ومن جميع جوانبها ويجب عليكي أن ندخل الفراخ في الثلاجة لمدة ساعتين علي الأفل لكي تشرب الفراخ التتبيله حتي تعطينا طعم رائع ولذيذ .
• يتم تشغيل الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية حتي تصبح الفرن ساخنة جيدا وبعد ذلك نخرج صينية الفراخ من الثلاجة ونقوم بوضعها في شواية الفرن لمدة ساعة إلا ربع تقريبا ونتركها حتي تعطينا اللون الذهبي ويصبح لونها مائل للاحمرار .
• وبعد إخراجها من الفرن يتم وضع الفحم في صينية الفراخ ونغطيها بورق الالمونيوم الحراري وبعد ذلك نقوم باحضار طبق التقديم ونضع به الفرخة بجانب طبق من الأزر والسلطة والحمراء .