طبيب التغذية وعضو الجمعية الأمريكية لمكافحة السمنة الدكتور أحمد صبري يشرح أضرار الأندومي بعد أن تمكن محققون من شرطة مدينة النصر بمحافظة الدقهلية تمكن ضباط مباحث مركز شرطة منية النصر بالدقهلية أمس من كشف لغز العثور على طفلتين شقيقتين متوفيتين في قرية برمبال الجديدة التابعة للمركز بتناول وجبة اندومي فاسدة تنهي حياتهم.

أضرار تناول الأندومي

• تحدث السمنة المفرطة لأنها تغير تكوين الدهون في الجسم.
• ارتفاع ضغط الدم لاحتوائه على الصوديوم.
• تسمم المخ لاحتوائه على مادة “e621”.
• تلف خلايا الدماغ.
• يسبب الرعاش والصداع المستمر.
• الصداع وفقد التركيز.
• يمكن أن يسبب الحساسية لدى بعض الناس.
• انخفاض حاد في الدورة الدموية.
• ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.
• الآثار السلبية على الصحة النفسية.

مكونات صناعة الإندومي

هناك العديد من الشائعات حول الإندومي والكثير من الأكاذيب حول حقيقة أنه مصنوع وتنتشر المعلومات بشكل مختلف حول المكونات في صناعة الإندومي ويوضح الموقع الرسمي للإندومي المكونات بوضوح، تُصنع نودلز إندومي من 62٪ من دقيق القمح، وزيت النخيل المكرر، والملح، وثلاثي فوسفات الصوديوم، وكربونات الصوديوم، وكربونات البوتاسيوم، وصمغ الغوار، والريبوفلافين.

يتكون مسحوق التوابل من الملح والسكر والجلوتامات أحادية الصوديوم ومسحوق الثوم ومسحوق البصل وخلاصة الخميرة الاصطناعية ومسحوق الفلفل وثاني أكسيد السيليكون، وهناك نوعان من زيوت النكهة الأول هو صلصة الصويا الحلوة وهي مصنوعة من زيت النخيل المكرر والبصل بالإضافة إلى الماء والسكر ويتكون من الملح وزيت السمسم وفول الصويا والقمح والثاني معجون الفلفل الحار الذي يتكون من الفلفل الحار والسكر والماء والملح ونشا التابيوكا ويحتوي على أحماض الستريك والأسيتيك والمواد الحافظة وحمض البنزويك.