تبحث الكثير من الأمهات عن أطعمة صحية تقدمها إلى أطفالها والذين دائما ما يفضلون الحلوى التي لا تنفعهم بل بالعكس من الممكن أن تضرهم وهذا ما يسعى له الأمهات دائما ولكن اليوم سوف نقدم لكي حل لهذه المشكلة وسنقدم لكي طريقة حلوى مغذية ومفيدة وصحية جدا وسريعة في نفس الوقت وسوف يحبها أطفالك ويطلونها منك دائماً.ا

ويعد السينابون حلوى لذيذة وشهية ولكن الكثير لا يجد الوقت لكي يقوم بعمله في البيت ولكن يوجد طريقة سهلة وسريعة لعمل السينابون بنفس الطعم ولكن لا يستغرق عمله أكثر من دقيقة واحدة في المكرويف وبمكونات بسيطة موجودة فى كل بيت.

مكونات سينابون المج:

بمكونات بسيطة وفي 10دقائق يمكنك تجهيز سينابون المج.

• ربع كوب دقيق أبيض.
• ملعقة كبيرة سكر.
• رشة ملح.
• ربع ملعقة صغيرة قرفة.
• ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة زيت.
• أربع ملاعق حليب.

مكونات حشوة سينابون المج:

لتجهيز حشوة السينابون يجب توافر ما يلي:-

• معلقة صغيرة زبدة.
• ملعقة كبيرة سكر.
• نصف ملعقة كبيرة قرفة.

مكونات صوص سينابون المج:

• ملعقة كبيرة حليب محلى مكثف.
• ملعقة صوص كرميل.
• معلقة صغيرة مكسرات.مج حراري.

طريقة التحضير:

1. نحضر وعاء كبير ونضع الدقيق المنخول وربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر ورشة الملح وملعقتين السكر.
2. ونسكب أربع ملاعق حليب ورشة القرفة ونقلب المكونات بمضرب سلك يدوي حتى نحصل على قوام عجين متماسك.
3. ثم في وعاء آخر نقوم بعمل الحشوة نقوم بوضع ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة وملعقة كبيرة من السكر والقرفة ونقلب المكونات معًا ثم ادخليهم المكرويف لمدة خمسة عشر ثانية.
4. ثم في مج حراري مخصص للمكرويف نكسب نصف خليط الدقيق ثم نقوم بوضع الحشوة ثم نضع النصف خليط الدقيق المتبقي و نحرص على تنظيف المج جيدًا من أى زيادات.
5. ثم نقوم بوضع المج فى المكرويف لمدة دقيقة واحدة.
6. ثم نخرج المج ليبرد ويمكن إضافة صوص السينامون، ملعقة صغيرة من الحليب المكثف المحلى ويمكن إضافة ملعقة من الكراميل أو المكسرات ويمكنك تركها سادة حسب رغبتك.

مكونات سينابون العشر دقائق بدون تخمير:

• كوبان دقيق.
• نصف كوب زبادي.
• ربع كوب زيت.

طريقة التحضير:

1. نحضر وعاء كبير وضعي الدقيق والزيت ونصف كوب الزبادي وقومي بالعجن حتى تحصلي على قوام متماسك.
2. ثم قومي بتركها ترتاح لمدة ساعة.
3. ثم قومي بفرد العجينة وضيفي لها الحشوة الزبدة والقرفة والسكر المطحون.
4. وبعد ذالك نعمل على تقسيم العجينة إلى دوائر السينابون.
5. نرص السينابون فى صنية مدهونه.
6. نقوم بإدخال الصينية الفرن لمدة عشر دقائق على درجة حرارة180 حتى تحصل على اللون الذهبي.
7. بعدما تخرجي الصينية من الفرن ضعي عليها الحليب المحلى وصوص الكراميل.

مكونات صوص الشيكولاتة لتزين السينابون:

• 3 معالق كاكاو خام.
• كوب شيكولاتة خام مبشورة.
• 2 كوب حليب.
• فانيليا.
• كوب سكر بودرة.
• كوب إلا ربع زيت.
• ملعقة  صغيرة نشأ.

طريقة التحضير:

• نحضر الخلاط الكهربائي ونسكب به الحليب والسكر والفانيليا والكاكاو ونخفق جيداً حتى تمتزج كافة المكونات.
• وبعد ذالك نقوم بإضافة الزيت بالتدريج مع الإستمرار في الخفق حتى نحصل على قوام كريمي متماسك.
• نعمل على إذابة الشيكولاتة في الميكرويف أو بواسطة بخار ماء ونضيفها للخليط السابق.
• نقوم بإستخدامها في تزين سينابون المج.

مكونات صوص الكراميل:

• كوب ونصف سكر.
• ربع كوب ماء.
• خمس ملاعق زبدة مذابة(بدرجة حرارة الغرفة).
• كوب حليب مكثف محلى.

طريقة تحضير صوص الكراميل:

1. أولاً نضع السكر والماء ونحرك القدر حتى يذوب السكر تمامًا بالماء.
2. ثم نضع القدر على نار متوسطة وعندما يصل السكر إلى لون الكراميل نقوم بسكب الحليب الدافئ بهدوء.
3. ونقلب جيدًا ثم نقوم بوضع لزبدة مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين ثم ننزع الخليط من النار.
4. نستخدمة بعد أن يبرد في تزين السينابون.

مكونات عمل كيكة الموز:

بمكونات سهلة وبسيطة سوف تجهزي أشهى كيك بالموز ذات مذاق رائع ومغذية للغاية.

• كوب ونصف دقيق أبيض.
• حبة موزة متوسطة الحجم مهروسة.
• كوب توت مهروس.
• كوب زيت بناتى.
• 2 حبة بيض.
• كوب سكر أبيض ناعم.
• نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون.
• رشة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

طريقة تحضير كيكة الموز:

تتبعي الخطوات الأتية لكي تضمني نجاح الوصفة بكل سهولة ومن أول تجربة.

1. أحضري إناء عميق وضعي الدقيق المنخول ورشة الملح وجوزة الطيب المطحون والقرفة والبيجنج صودا واخلطي المكونات معًا.
2. يلزم نخل الدقيق قبل الإستخدام واصافته لباقي المكونات، لكي نحصل على كيكة هشة وطرية.
3. ثم أحضري الخلاط الكهربائي وضعي البيض والسكر والتوت والزيت واخلطى المكونات ثم أضيفي الموز المهروس وأخفقي المكونات مرة أخرى لمدة دقيقتين.
4. ثم قومى بوضع الخليط على الدقيق واضربيهم معًا حتى تحصلى على خليط متماسك.
5. ثم قومى بسكب الخليط فى صنية ووضعها فى الفرن  على درجة حرارة متوسطة على الرف الأوسط حتى تمام النضج.