بسبوسة السينابون، السينابون والبسبوسة من الحلوى ذات الشهرة والشعبية الكبيرة في العديد من الدول للمذاق الرائع المميز لكل منهما، ولأننا نسعى إلى تقديم وتحضير وصفات جديدة نعرفكم على طريقة جديدة اليوم تجمع بين البسبوسة والسينابون وهي بسبوسة السينابون حيث بها نستخدم مكونات واحدة لتحضير الصنفين في صنف واحد.

أسهل طريقة لبسبوسة السينابون

وصفة سهلة وبسيطة توفر علينا وقت ومجهود طويل وكذلك في المكونات إذ تتكون من:

• كوب واحد: ماء فاتر وسكر أبيض.
• كوبين مكتملان من: لبن بودرة وسميد ناعم.
• عبوتين قشطة طازجة.
• ملعقتين طعام بحجم كبير بيكنج بودر.
• ملعقة شاي ذات حجم صغير فانيليا.
• وكوب آخر به زيت يفضل نباتي بدون نكهة كزيت الذرة.
• سكر وقرفة بودرة حسب الحاجة والذوق.
• قطر.

خطوات الإعداد

1. يسخن الفرن أولًا في البداية حتى يصبح جاهزًا.
2. في وعاء عميق يوضع السميد للبسبوسة مع الحليب البودرة وبعد الخلط نضع الماء بالتدريج فوق المكونين حتى نضمن امتزاجها.
3. والخطوة التالية نضيف الزيت لاكتمال المزج بين المكونات وبالتدريج كذلك وفي النهاية نضع الفانيليا.
4. نقلب مرة أخرى حتى نتمكن من إضافة البيكنج بودر بعد أن صار العجين جاهزًا مع عبوتين القشطة.
5. يجب التأكد من مزج جميع مقادير بسبوسة السينابون مع بعضها البعض.
6. يتم إعداد صينية الفرن بدهنها بزيت ودقيق ونصب بها العجينة بشكل مستوي ونتركها في الفرن مدة لا تزيد عن 25 دقيقة وهي كافية للنضج.
7. وبعد ذلك يتم تحليتها بالقطر ونزينها بالسكر والقرفة سويًا وكخطوة إضافية يمكن نقل الصينية إلى الفرن لإذابة السكر.

وصفة بسبوسة السينابون في أقل من 10 دقائق

المقادير

• كوب متساوي من كل من السميد وبودرة اللبن.
• علبة قشطة كاملة.
• حبة بيض كبيرة.
• ملعقة ذات حجم كبير كاكاو بودرة وفانيليا وبيكنج بودر.
• نصف كوب فقط من السكر ونصف آخر زيت ونصف آخر حليب سائل ونصف به حليب محلى مكثف.
• ثلث كوب به ماء.
• ربع كوب سكر أبيض ناعم.
• ملعقتين قرفة ناعمة.

طريقة التنفيذ

1. نخلط القشطة والفانيليا والبيض حتى المزج قبل إضافة الماء والزيت لهم ونمزج مرة أخرى.
2. نضيف في الخطوة القادمة بودرة الكاكاو والقرفة ونقلب بين المكونات السابقة حتى نتمكن من إضافة السكر وبودرة الحليب والسميد.
3. بعد التقليب من جديد نضيف البيكنج بودر ونخلط لمرة أخرى.
4. يصب العجين الناتج في صينية الفرن للتسوية.
5. عندما تنضج نضع لها الحليب المحلى وتقدم باردة.