طريقة عمل اللانشون الاقتصادي يعد اللانشون من الأطعمة المحبوبة والمفضلة عند الكثير من الصغار والكبار لذلك تطمح أكثر الأمهات الي صنعه في البيت ليكون صحي ومفيد لأطفالها، بشرط أن تكون مكوناته طبيعية ومتوفرة في كل منزل بعيداً عن المواد الحافظة والألوان الصناعية التي تضر بصحة أطفالنا، وإليكِ عزيزتي طريقة إعداد اللانشون بطريقة بسيطة، وموفرة أكثر، ومكوناته موجودة في كل مطبخ.

طريقة عمل اللانشون الاقتصادي في البيت

الكثير من السيدات تسعى لتلبى احتياجات اطفالها وتقدم لهم ما يحبون من الطعام اللذيذة، لكن بعض الأطفال لديهم حساسية للمواد الحافظة في اللانشون الجاهز، لهذا سنقدم لكي سيدتي وصفة اللانشون البيتي كالتالي.

لانشون اللحم البيتي

المكونات:

• نصف كيلو لحم مفروم.
• 3ملاعق من الببريكا.
• 4 مثلثات جبن كريمي.
• ملح طعام وفلفل أسود.
• ملعقة صغيرة بصل بودر وملعقة ثوم صغيرة.
• ثلاث حبات فلفل ألوان مقطعي قطع صغيرة.
• مكعب مرقة لحم.
• عود قرفة حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• أولا نضع كل المكونات معاً في الخلاط او الكبة حتى تمتزج مع بعضها جداً.
• بعد ذلك نحضر كيس نايلون نضع به الخليط ونلفه على شكل أسطوانة.
• ثم نضع الخليط الملفوف بإحكام في ماء مغلي علي النار لمدّة ساعة إلا ربع.
• بعد ذلك نرفعه عن النار ونتركه حتى يصبح بدرجة حرارة الغرفة.
• ثم نضعه في الثلاجة لمدّة ساعة.
• بعد ذلك يقطع ويقدم وبالهناء

طريقة عمل اللانشون البيتي بالجبنه المثلثات

سنقدم لكي سيدتي طريقة عمل اللانشون بطعم المتميز ونفس شكل اللانشون الجاهز

المكونات:

• 4بيضات.
• ومقدار4معالق دقيق.
• عدد 4قطع جبنة مثلثات.
• 2ملعقه مرقة دجاج.
• 3فصوص ثوم.
• نصف كوب زيت.
• ملعقة ببريكا.
• وملعقة كركم.
• لون طعام احمر صحى.
• ملح طعام وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

• أولا نضع المكونات في الخلاط لتمتزج تماماً.
• بعد ذلك نضع المكونات في كوب قابل للحرارة وندهنه بالزيت من الداخل.
• ثم نضع الكوب في ماء مغلي لمدّة ساعة ونصف ونحكم الغلق عليه.
• بعد ذلك نرفعها من على النار ونتركها تبرد تماماً.
• ثم نضعها في الثلاجة حتى تتماسك.
• بعد ذلك تقطع وتقدم، وبالهناء.

وفي النهاية عزيزتي قدمنا لكي طريقة عمل اللانشون الاقتصادي بوصفتين أحدهما كانت بدون مواد حافظة ولم يدخل البيض في مكوناتها، والأخرى كانت عبارة عن وصفة شبيهة لكن استخدمنا فيها أكواب حرارية لتسوية اللانشون.