كحك العيد الناعم من الممكن أن نقوم بالتحضير له في المنزل للاحتفال بالعيد حيث أن كحك العيد يعد أكثر نوعيات الحلوى المفضلة بشعر رمضان، ومن خلال الآتي في تلك الفقرات القادمة نتعرف بالتفصيل على أهم لمعلومات عن عجينة الكحك وكيفية صنعها في المنزل وأسرار نجاحها وكيفية الخبز للكحك بعد عجنه وتخميره وتشكيله، وتلك الخطوات تبحث عنها كل ربة منزل تود أن تحضر لأبنائها الكحك في المنزل وبنفس نتيجة المحلات، وفيما يلي نعرض لك المكونات والطريقة المتبعة للتحضير.

مكونات إعداد كحك العيد الناعم

من الممكن لكل ربات البيوت أن تقمن بعمل حلويات الكحك بكل سهولة في منزلها ومن خلال الاتباع لتلك الخطوات البسيطة التي ذكرها بالسطور القادمة ويتم من خلالها عمل العجينة الناعمة سهلة التقطيع والتشكيل بعد ذلك فالعجينة لا بد وأن تكون بملمس جيد يسهل بعدها تشكيل الكعك لكرات محشوة وتنقش بالمنقش المفضل، ومن أهم المكونات الأساسية لعمل كعك العيد ما يلي في النقاط القادمة، كعك العيد من الحلويات الأساسية بالأعياد وفما يلي المكونات والتي من خلالها يكون من السهل الحصول على وصفة الكعك بمذاقها المثالي والمميز مثل المحلات، وفيما يلي أهم المكونات:

•  الدقيق الأبيض بمقدار كيلو.
• كوب صغير من مكون الحليب.
• ملعقة صغيرة خميرة.
• رشة ملح.
• ملعقة من الخل.
• كوب سمن البلدي.
• ملعقة سكر.
• صاج للخبز.
• وعاء ملائم.

طريقة تحضير كحك العيد بالكيلو

الكحك من الممكن أن تقومي بعمله من خلال الاستعانة بما سبق تحضيره من المكونات ومتابعة للخطوات الآتية:

• الخطوة الأولى تكون بوضع الدقيق ونخله بوعاء ملائم.
• يتم بعد ذلك المزج للمكونات الجافة بالوعاء من لدقيق والخميرة وملعقة سكر.
• إضافة كمية السمن البلدي مع الخلط الجيد لعها مع الدقيق.
• الإضافة للحليب لا بد وأن تكون تدريجية.
• لا بد من الوصول لملمس العجين الناعم الخالي من تقطعات.
• بدء ترك العجين حتى تماما تخمره ثم يتم حشوه بالمكسرات.
• وضع الكحك بالصاج ومن ثم يتم تشكيله بالمنقش الملائم.
• ثم تترك وحدات الكحك لكي تتخمر ثم يوضع بعدها بالفرن على حرارة مائتين.

كحك العيد يمكن تحضيرة في البيت بمقادير سهلة وبسيطة حيث أن كحك العيد من أكثر الحلويات التي يتم تحضيرها في العيد كما أن له مذاق طيب وجميل لذا قدمنا لكم من خلال المقال طريقة سهلة لعمل كحك العيد الناعم والدايب دوب بطعم احلي من الجاهز لو عملتيها مرة هتعمليها كل يوم