تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات التي لا يمكننا الاستغناء عنها وخاصة في شهر رمضان الكريم أعاده الله علينا جميعاً بالخير واليمن والبركات، وفي ظل طلب حضراتكم بعمل بسبوسة مفيدة كحلوى رمضانية مشبعة فلذلك سوف نقدم لحضراتكم بسبوسة الشوفان المشبعة اللذيذة وهي من إحدى أنواع الحلوى التي يفضلها الكثير من الأشخاص كما أن لديها مذاق شهي للغاية، فلدى الشوفان الكثير من الفوائد الصحية التي من بينها قلة سعراته الحرارية ومن خلال مقالنا التالي سنقدم إليكم طريقة تحضير البسبوسة بالشوفان، فتابعونا لمعرفة التفاصيل.

تحضير بسبوسة بالشوفان

يتم تحضير بسبوسة الشوفان بمقادير بسيطة للغاية وغير مكلفة على الإطلاق وتلك المقادير هي كلًا من التالي وهو ما سوف نذكره لحضراتكم بالتفصيل في السطور التالية.

مكونات بسبوسة الشوفان

1. كأسان من السميد المنخول.
2. نصف كأس من سكر الفواكه.
3. كأس من طحين الشوفان.
4. كأس من الزبادي الخالي من الدسم.
5. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
6. ملعقتان كبيرتان من مياه الزهر.
7. نصف كأس من الحليب الخالي من الدسم.
8. كاجو ولوز للتزيين.

خطوات تحضير بسبوسة الشوفان

ترغب الكثير من السيدات في التعرف على طريقة تحضير بسبوسة بالشوفان وتلك الخطوات هي كلًا من التالي.

طريقة تحضير بسبوسة الشوفان

1. يتم الحصول على إناء ويتم وضع فيه البيكنج بودر مع الزبادي والحليب وماء الزهر ويتم نخل السميد على الخليط ووضع طحين الشوفان ويتم خلط المقادير مع بعضها البعض.
2. بعد ذلك يتم الحصول على صينية ويتم دهنها بالطحينة ثم يتم فرد البسبوسة في الصينية وتقطيعها.
3. يتم وضع فوقها اللوز والكاجو ثم يتم تركها جانباً لمدة ربع ساعة على الأقل لحين أن ترتاح قبل دخولها الفرن.
4. يتم إدخال الصينية بعد ذلك إلى الفرن المحمي مسبقاً على درجة حرارة مائة خمسة وثمانون درجة مئوية وتركها لحين أن تنضج ويتحمر وجهها وبعد ذلك يتم إخراجها من الفرن.
5. بعد ذلك يتم الحصول على الشربات المصنوع بسكر الفواكه ثم يتم وضعه على البسبوسة وتركها لحين أن تتشرب الشربات بشكل نهائي.

طريقة تحضير الشربات الدايت

يتم تحضير الشربات بمقادير بسيطة فيعتمد على الشربات في تحضير الكثير من الحلوى فيزيد من جمال النكهة وترغب الكثير من السيدات في التعرف على طريقة تحضير الشربات من أجل أن يتم استخدامه في تحضير بسبوسة الشوفان وفيما يلي مقادير تحضير الشربات.

مكونات شربات البسبوسة بالشوفان

1. ماء مغلي بكمية تكفي صينية البسبوسة.
2. ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
3. سكرلوز خالي من السعرات.
4. القليل من الصمغ العربي ليعطي لزوجة.
5. رشة من خلاصة الفانيليا.

طريقة تحضير القطر الدايت لسقي بسبوسة الشوفان

1. يتم وضع الماء على النار ليغلي ثم يضاف له السكرلوز ويقلب الخليط جيداً.
2. تضاف ملعقة من ماء الزهر مع رشة من الفانيليا وعصرة نصف ليمونة ويبقى الخليط على النار.
3. يتم إضافة الصمغ العربي للخليط ويقلب الخليط جيداً حتى يكتسب لزوجة ويرفع من على النار ويترك جانباً حتى يهدأ قبل سقي بسبوسة الشوفان به.

مكونات كيكة الشوفان بالزبادي

1. كأس ونصف الكأس من الشوفان المفتت.
2. كأس واحد من الزبادي خالي الدسم.
3. كأسان من دقيق الحبوب الكاملة.
4. نصف كأس من الزبدة المذابة.
5. ربع كأس صغير من سكر الرجيم.
6. ثلاثة بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
7. ملعقة كبيرة من البيكنح بودر.
8. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
9. رشة صغيرة من الملح.
10. ملعقة صغيرة من القرفة.
11. رشة من الحبهان المطحون.

طريقة تحضير كيكة الشوفان بالزبادي

1. يتم وضع الشوفان في إناء وسكب الماء المغلي عليه وتركه حتى يصبح قوامه كريمي لزج.
2. يتم خلط الدقيق بعد نخله مع البيكنج باودر والقرفة والحبهان ورشة من الملح.
3. في الخلاط الكهربائي يتم خفق البيض مع الفانيليا والسكر والزبدة والزبادي حتى يصبح القوام كريمي قبل خلط باقي المكونات به.
4. يتم خلط كافة المكونات مع بعضها البعض حتى الحصول على قوام كريمي وكثيف.
5. يتم صب خليط الكيكة في قالب الكيكة المدهون بالسمنة والمبطن بالدقيق.
6. يتم إدخال قالب الكيكة الفرن المحمي مسبقاً على درجة حرارة مائة خمسة وثمانون درجة حرارة مائة لمدة خمسة وثلاثون دقيقة حتى تنضج بالكامل.
7. يتم إختبار سواء الكيكة بعود خشبي لضمان السواء الجيد من الداخل.
8. يتم إخراج قالب كيكة الشوفان من الفرن وتترك جانباً حتى تبرد تماماً.
9. يتم تقطيع كيكة الشوفان شرائح رفيعة وتزيينها حسب الرغبة وتقديمها باردة بألف هنا بجوار مشروبك المفضل وبألف هنا على قلوبكم جميعاً.

تارت الشوفان

يعتبر تارت الشوفان من أجمل الحلويات المشبعة والمفيدة وذات الطعم الرائع ولها شكل جميل وملفت عند التقديم، وفيما يلي سوف نقدم لحضراتكم طريقة عمل تارت الشوفان في البيت بكل سهولة.

مكونات تارت الشوفان بالكريمة والشيكولاتة

1. كأس من الزبادي الطازجة.
2. نصف كأس من كريمة الخفق خالية الدسم.
3. ربع كاس من رقائق الشوكولاتة.
4. كأسان صغيران من الشوفان.
5. ثمرة موز كبيرة ويتم تقشيرها.
6. ربع كأس من العسل الأبيض.
7. ملعقة من الفانيليا السائلة.
8. ملعقة من القرفة المطحونة.
9. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
10. مكسرات حسب الرغبة للتزيين.

طريقة تحضير تارت الشوفان بالكريمة والشيكولاتة

1. يتم الحصول على إناء صفير ويتم وضع فيه الموز ثم يتم هرسه بشكل جيد.
2. بعد ذلك يتم إضافة العسل والفانيليا والقرفة والملح.
3. يتم سكب ذلك الخليط على الشوفان ويتم التقليب بشكل جيد.
4. يتم الحصول على قوالب التارت ويتم فرد الخليط فيه ثم يتم ترك فراغات في منتصفهم.
5. بعد ذلك يتم تسخين الفرن ثم يتم وضع الصينية فيه ليأخذ الشوفان اللون الذهبي.
6. يتم وضع قوالب الشوفان في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم يتم إخراجها لحشوها.
7. يتم إخراج التارت وتركه لحين أن يهدأ ثم يتم وضع الزبادي والكريمة في الفراغات.
8. يتم إذابة الشيكولاتة وصبها على وجه التارت.
9. يتم تزيين وجه التارت حسب الرغبة برقائق الشيكولاتة أو المكسرات أو الفواكه الطازجة أو المجففة.
10. يتم وضع تارت الشوفان في الثلاجة ويتم تقديمه بارداً بألف هنا.