كفتة الأرز واحدة من الأكلات المصرية الأصيلة التي نقوم بتنفيذها في كل بيت، فهي ذات طعم لذيذ وكذلك شكل مميز يحبه الأطفال الصغار والكبار، ولكن هل طريقة تنفيذها تعتبر صعبة على البعض، بالفعل هناك من لا يتقن الطريقة الصحيحة لتنفيذها، ولكن معنا سنتعرف على طريقة سهلة وبسيطة للغاية يمكن القيام بعملها تساهم في عملة كفتة الأرز سريعًا وفي اقل من خمسة دقائق.

طريقة عمل كفتة الأرز في الخلاط

سنقوم الآن بوضع طريقة بسيطة للغاية في عمل كفتة الأرز بسهولة في الخلاط، إذا كانت المرة الأولى التي نقوم بتنفيذها يمكن أن نتعرف على المكونات المستخدمة في الوصفة أولاً ومن ثم نذهب إلى طريقة العمل، تأتي المكونات بهذا الشكل:

• نصف كيلو من اللحم المفروم أو الكمية المناسبة.
• نحضر بقدونس مفروم.
• بصلة واحدة مفرومة.
• ملح وفلفل أسود وبابريكا.
• كوبان من الأرز المطحون.
• فص من الثوم المهروس.

كفتة الأرز

والآن سنقدم طرقة التنفيذ أو الخطوات البسيطة التي تساعد في النهاية لتحضير أشهى كفتة أرز على الإطلاق، لا داعي للقلق من أية وصفة بعد الآن معنا سيكون المطبخ أسهل كثيراً، وتأتي هكذا:

• علينا تحضير الخلاط الكهربائي ومن ثم نقوم بوضع كافة المكونات التي ذكرناها به ليتم خلطها بشكل جيد ويتجانسوا مع بعضهم البعض.
• نضع الخليط بداخل وعاء ومن ثم علينا تحضير ماء البصل حتى يتم عمل الكفتة إلى أصابع أو كرات كما ترغب أنت.
• بعد ذلك نضعها بداخل صينية كبيرة تم دهنها بالزبدة من قبل ورصها بالداخل، مع ضرورة وضعها بالثلاجة لمدة ساعة تقريبا حتى تتماسك مع بعضها.
• ومن ثم الدخول إلى الفرن على درجة حرارة مناسبة مثل 180.
• كما أنه في النهاية نخرجها لتناولها.