السمبوسة باللحمة المفرومة من أطعم وأشهي أنواع المعجنات التي يتم عملها في شهر رمضان الكريم، والتي يحب تناولها جميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال والذين يقبلون على تناولها بشكل كبير وخاصة في الإفطار، والسمبوسة من المعجنات التي تتمتع بطعمها الرائع والشهي والذي ينتشر تناولها بشكل كبير في جميع أنحاء الوطن العربي وخاصة في مصر، وهي من الأكلات المفيدة جدا للصحة العامة والجسم بشكل عام والتي تساعد الجسم على مواصلة الصيام بشكل صحي ومناسب، كما أن طريقتنا المميزة لعمل السمبوسة باللحمة المفرومة الصحية والشهية تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة للصحة العامة والجسم، وذلك من خلال المكونات الغذائية التي يتم عملها بها وذلك مثل احتوائها على الدقيق، والذي يعتبر أحد أهم وأقوى العناصر الغذائية الهامة والمفيدة للصحة العامة والجسم بشكل كبير لجميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال، والذي يعمل على إمداد الجسم بالنشويات المغذية والمفيدة للصحة العامة والجسم بشكل كبير، كما يساعدنا أيضا على بناء الجسم والعضلات وتقويتها بشكل كبير وخاصة للأطفال والذين يعانون من أمراض النحافة الشديدة وسوء التغذية السليمة والصحية وذلك لبناء أجسامهم بشكل مناسب وصحي ومفيد جدا، كما أن هناك العديد من الفوائد الغذائية الأخري المضافة إلى طريقتنا والتي لا تقل أهمية عن ما سبق، وذلك مثل احتوائها على اللحمة المفرومة والتي تعتبر أحد أهم وأقوى العناصر الغذائية الهامة والمفيدة جدا للصحة العامة والجسم، والذي يعمل على إمداد الجسم بالبروتينات الحيوانية والدهون المفيدة لجميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال، كما يساعدنا إضافة اللحمة في بناء الجسم والعضلات وتقويتها بصورة سليمة وقوية ومفيدة جداً لجميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال بشكل كبير وصحي وسليم، وكل ذلك بخلاف العديد من الفوائد الغذائية الأخري المضافة إلى طريقتنا المميزة لعمل السمبوسة باللحمة المفرومة، وذلك مثل احتوائها على البصل والذي يعتبر أحد أهم وأقوى المقويات الطبيعية للجسم والصحة بشكل كبير والذي يساعد على بناء جهاز المناعة وتنشيطه بشكل كبير لجميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال والذين يحتاجون إلى تقوية جهاز المناعة لمقاومة العديد من الأمراض، كما أن طريقتنا المميزة لعمل السمبوسة باللحمة المفرومة تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية الأخري المضافة إليها والتي لا تقل أهمية عن ما سبق وذلك مثل احتوائها على الجزر، والذي يعتبر أحد أهم وأقوى العناصر الغذائية المفيدة جدا للصحة العامة والجسم بشكل كبير، حيث يعمل الجزر علي إمداد الجسم الفيتامينات والمعادن الهامة والمفيدة للصحة العامة، كما يساعدنا أيضا إضافة الجزر إلي طريقتنا المميزة لعمل السمبوسة باللحمة المفرومة علي العديد من الفوائد الغذائية الأخري، وذلك لاحتواء الجزر علي مكونات غذائية عالية القيمة الغذائية المضافة إلى طريقتنا، حيث يعمل على حرق الدهون الضارة بالجسم وتحويلها إلى ألياف طبيعية مفيدة جدا للجسم والصحة بشكل عام، وذلك للحفاظ على صحة وسلامة افراد الاسرة وخاصة الأطفال والذين يحتاجون إلى التغذية السليمة والصحية، وهناك العديد من الفوائد الغذائية الأخري المضافة إلى طريقتنا المميزة لعمل أحلي وأطعم سمبوسة باللحمة المفرومة، وذلك مثل احتوائها على الطماطم الطازجة والتي تزيد من القيمة الغذائية المضافة إلى طريقتنا المميزة والتي لأ تقل أهمية عن ما سبق وذلك، والتي تعمل على إمداد الجسم بالاملاح المعدنية المفيدة جدا للصحة العامة والجسم بشكل كبير، كما تساعد الطماطم الطازجة أيضا على تنشيط البشرة والوجه وتنعيمها وتغذيتها وتقويتها بشكل كبير وخاصة للأطفال والذين يحتاجون إلى التغذية السليمة والصحية، ودائما ما ننصح بضرورة عمل السمبوسة في المنزل وذلك لضمان صنعه بأفضل الطرق الصحية وبأقل تكلفة ممكنة، وذلك في ظل الظروف العالمية الراهنة والتي ارتفعت فيها أسعار المخبوزات والحلويات بشكل كبير وخاصة للأطفال والذين يحتاجون إلى التغذية السليمة والصحية وذلك لبناء أجسامهم بشكل كبير وخاصة للأطفال الذين يحتاجون إلى التغذية السليمة والصحية وذلك لبناء، وهناك العديد من السيدات اللاتي لا يعرفن طريقة عمل السمبوسة في المنزل، ولذلك فإننا نقدم لك سيدتي أفضل وأسهل طريقة صحية والتي يتم عملها في المنزل وذلك لعمل أحلي وأطعم سمبوسة باللحمة المفرومة.

طريقة عمل السمبوسة باللحمة المفرومة ومكوناتها

ونقدم لك عزيزتي أفضل وأسهل طريقة لعمل ألذ وأطعم سمبوسة باللحمة المفرومة، وذلك من خلال طريقتنا المميزة والتي يتم عملها في المنزل وذلك لضمان صنعه بطريقة سليمة وصحية، ودائما ما نؤكد على ضرورة عملها في المنزل وذلك للتأكد من المكونات الغذائية المضافة لها وإختيار أفضلها وذلك من الناحية الصحية والغذائية والمفيدة، وذلك للحفاظ على صحة وسلامة افراد الاسرة وخاصة الأطفال والذين يحتاجون إلى التغذية السليمة والصحية، ودائما ما ننصح بضرورة عمل السمبوسة في المنزل وذلك لضمان صنعه بطريقة سليمة وصحية، وذلك في ظل الظروف العالمية الراهنة والتي انتشرت فيها العديد من الأمراض المعدية والخطيرة على صحة وسلامة افراد الاسرة وخاصة الأطفال.

المكونات

• كوبان من الدقيق الأبيض.
• كوب واحد من الماء.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت النباتي.
• طريقة تحضير حشوة اللحمة المفرومة للسمبوسة

المكونات حشوة السمبوسة

• ربع كيلو جرام لحمة مفرومة.
• بصلة صغيرة مفرومة جيدا.
• فصين من الثوم المهروس.
• جزرة كبيرة الحجم وتقطع مكعبات صغيرة ثم نقوم بسلقها أو بشرها.
• اربع ملاعق كبيرة من عصير الطماطم.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، وبهارات الطبخ، وهال مطحون، وقرفة، وملح، وزنجبيل بودر.
• ملعقة صغيرة كارى.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

طريقة تحضير الحشوة

• نحضر طاسة قلى عميقة على نار متوسطة ويترك حتى يسخن جيدا ثم يضاف إليه البصل المفروم ويقلب حتى يصبح البصل طريا ثم نضيف إليه اللحمة المفرومة والثوم ثم نتركه على نار هادئه مع التقليب الجيد.
• ثم تضاف باقي مكونات الحشو وتترك إلي أن يتم الحصول على السوا المناسب ثم يترك ليبرد.

طريقة تحضير عجينة السمبوسة

• نحضر أناء عميق ونضع فيه قدر من الماء ثم نضيف إليه الزبدة أو الزيت النباتي والملح، يتم وضع الأناء على النار حتى يغلى ثم نقوم بإضافة الدقيق ويقلب جيدا بعد رفعه من النار لضمان اختلاط المكونات ببعضها ونترك الخليط حتى يبرد .
• بعد أن يبرد الخليط نحضر الأناء ونفرك باليدين مع عجن الخليط جيدا حتى تتماسك العجينة وتترك فترة لا تقل عن ربع ساعة لتهدا العجينة وتصبح جاهزة .
• ثم نحضر القليل من الدقيق ونرش به رخامة فرد العجين ويفرد العجين جيدا عن طريق عصاة الفرد ونفردها حتى تصبح رقيقة .
• يتم تقطيع العجين بشكل شرائح طويلة لحشوها بالحشوة المرغوبة والمحببة سواء كانت الحادق أو الحلو ونقوم بتقفيلها جيدا .
• نأتي بطاسة القلى ونضع فيها كمية كبيرة من الزيت ونتركه حتى يسخن جيدا ثم نضع في الزيت قطع السمبوسة ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي المفضل لكثير من الناس وتقدم ساخنة.