تعد حلوي كرات السمسم ، من أجمل الحلويات التي يعشقها الأطفال والكبار ويقبلون على تناولها بشكل كبير، فهي حلوي سهلة وسريعة ويمكن تحضيرها في اي وقت ومكوناتها بسيطة وموجودة في كل منزل، وتختلف طرق تحضيرها من بلد إلي أخرى فيمكن صنعها بالعسل أو الدبس أو السكر المكرمل وغيرها، ويمكن أن تقدم للضيوف في جميع المناسبات والأعياد، وتعتبر أيضاً من الحلويات المغذية لاحتوائها على السمسم الذي يتمتع بالعديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، فإذا كنتي من عشاق السمسم سوف نقدم لكي من خلال موقعنا هذا أسهل طريقة لعمل حلوي كرات السمسم في المنزل خطوة بخطوة.

مكونات عمل حلوي كرات السمسم

تتكون هذه الحلوي اللذيذة من مقادير بسيطة وغير مكلفة وهي كما يلي:-

• 2 كوب من السمسم.
• نصف كوب من المكسرات.
• ثلاث أربع الكوب دبس العنب أو التمر.

طريقة التحضير

تعرفي من هنا علي خطوات تحضير حلوي كرات السمسم الشهية في المنزل وهي كالتالي:-

1. في طاسة على النار نضع السمسم والمكسرات، ونقلب جيداً على نار هادئة حتي يتغير لونه.
2. بعد ذلك نطفئ النار ونضيف دبس العنب ونقلب جيداً، لمدة دقيقتين ثم يصب في صينية ويترك جانباً ليبرد تماماً.
3. ثم نقوم بدهن اليد بقليل من الزيت ويشكل الخليط، إلي كرات صغيرة الحجم، وتوضع في ورقات وتقدم بألف صحة وعافية.

فوائد السمسم

هناك فوائد عديدة جداً له سوف نتعرف علي بعضها وهي كالتالي:-

• يساعد في تنظيم ضغط الدم، لاحتوائه على المغنيسيوم وبعض العناصر التي تمنع تراكم الدهون في الشرايين.
• يحافظ على تنظيم مستويات الهرمونات، لاحتوائه على السيلينيوم الضروري لصنع هرمون الغدة الدرقية.
• خفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم ،لاحتوائه على مركبات نباتية وتعزيز استجابة الجهاز المناعي.
• يعمل على حماية خلايا الجسم من التلف الخلوي الناتج عن الأمراض الالتهابية.
• له خصائص مضادة للبكتيريا تعمل على حماية الجسم من العديد من الالتهابات البكتيرية والفطريات.
• يحتوي أيضاً على العديد من مضادات الأكسدة والدهون الاحادية، غير المشبعة التي تساعد في حماية القلب من خطر الالتهابات.
• محاربة السرطان لاحتوائه على مركب السيسامول الذي يحتوي علي خصائص مضادة للسرطان.
• يعزز من فاعلية أدوية السكر من النوع الثاني، لاحتوائه على الألياف التي تساهم في تعزيز ودعم صحة الجهاز الهضمي.
• تحتوي بذور السمسم على الكالسيوم المهم لصحة العظام والأسنان.

طريقة عمل كرات الطاقة اللذيذة

من هنا سوف نتعرف علي خطوات عمل هذه الحلوى الشهية وهي كما يلي:-

1. نحضر بولة ونضع بها كوب من الكورن فليكس المقرمش، وينعم ثم يوضع كوب من المكسرات المشكل ويوضع كوب شكولاتة بالحليب، ويقلب الخليط حتي يتجانس.
2. ثم نقوم بوضع كمية من الزيت لتدهن بها اليد، ونكون كرات مستديرة وتوضع في طبق علي ورق زبدة، وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة، بعد ذلك تكون جاهزة للتقديم.

طريقة عمل كرات الكاكاو بالحليب المحلى

هيا بنا نتعرف من خلال هذه المقالة علي خطوات تحضير هذه الحلوي وهي كالاتي:-

• في وعاء علي نار متوسطة، قومي بإذابة 2 معلقة كبيرة من الزبدة ثم أضيفي لها الحليب المكثف ثم الكاكاو مع التقليب بشكل مستمر حتي يثقل القوام.
• ثم ارفعي الخليط من علي النار وضعي جانباً حتي يبرد تماماً، ثم ادهني يدك بقليل من الزيت، واصنعي من الخليط كرات صغيرة.
• بعد ذلك اغمسي الكرات في الفارميسيلا حتي تغطيها تماماً، ثم رصيها في طبق التقديم، وكرر العملية حتي تنتهي من الكمية.