على أصولها طريقة عمل الكنافة المحشية بالخطوات الكنافة واحدة من أنواع الحلويات التي يتم تحضيرها بمجموعة من الخطوات البسيطة التي تجعل الكثير يحبها ويفضل تناولها، وهذا من خلال تحضيرها بالمكسرات وتحضيرها بإضافة القشدة عليها أو من خلال تحضيرها بشكل سادة حتى يتم تناولها لأنها واحدة من أنواع الحلوى ذات المذاق المميز والفريد من نوعه للغاية، فمن الممكن إضافة الكراميل عليها أو إضافة صوص النوتيلا عليها من أجل جعلها مذاقها أفضل ومحبب للأطفال، ومن الممكن إضافة الكاسترد عليها حتى يكون مذاق الكنافة جيد للغاية ولهذا فقد نتعرف معا على خطوات تحضير الكنافة في المنزل.

طريقة عمل الكنافة المحشية بالخطوات

يمكنك الآن تحضير الكنافة في المنزل من خلال مجموعة من المكونات الأساسية التي يجب أن تتوفر ومنها التالي:

• كيلو سمن بلدي، وتحضير كيلو كنافة، بالإضافة إلى تحضير كوبين من السكر وكوبين ماء وكمية من المكسرات المشكلة.
• يتم تحضير قطرة من الفانيليا وملعقة ماء ورد، ومن ثم البدء في فرد شعر الكنافة على صينية مسطحة.
• ويتم فرد ملعقة من السمن في صينية ومن ثم العمل على وضع الكنافة عليها,
• والبدء في الضغط على الكنافة حتى تثبت في الصينية ويتم وضع رشة من الزبدة أيضا عليها,
• وبعدها يتم وضع كمية من المكسرات وكبسها مرة أخرى باستخدام اليدين في الضغط.
• وبعدها يتم وضع كمية أخرى من الكنافة وعليها كمية من السمن والبدء في الضغط مرة أخرى حتى يتم تثبيت الطرفين مع بعضها البعض.
• يشعل فرن البوتجاز على درجة حرارة 180 على الأقل، ومن ثم يتم وضع الصينية فيه وتترك لمدة ربع ساعة حتى تبدأ في التحول إلى اللون الذهبي.
• بعدها يتم إخراجها من الفرن ومن ثم يتم وضع الشربات عليها وتترك حتى تهدأ ومن ثم يتم تقديمها للتناول.

طريقة تحضير الشربات

• يتم تحضير الشربات عن طريق تحضير وعاء ووضع كمية من السكر والماء به ومن ثم إضافة ملعقة من ماء الورد ونصف ليمونة.
• ومن ثم يتم إضافة ملعقة فانيليا عليها ويترك على النار حتى يغلي تماما وبعدها يتم وضعه على الحلويات المختلفة.