تعتبر الجبنة الرومي واحدة من الأطعمة الأساسية في كل منزل، حيث يقوم كل شخص بشراء قرص كامل من الجبن ووضعه في البيت، قد يكلفهم ذلك عدة أموال عند الاستمرار على شرائها ولكن يمكن أن نقوم بتنفيذها في المنزل بسهولة كبيرة دون أن نضطر لعمل ذلك بشكل دائم، إذا رغبتم في التعرف على الطريقة كاملة يمكن متابعة موضوعنا بشكل كامل.

طريقة عمل الجبنة الرومي

لا داعي اليوم إلى أن نضطر لشراء الجبن الرومي من الخارج، حيث أن الطعام المنزلي يلزم أن يكون جاهز بشكل دائم كبدليل للمعلبات الخارجية، فنحن لا نضمن ما هي مكوناته وكذلك الأشياء التي يتم وضعها به، لذلك سيكون حديثنا اليوم عن الطريقة الصحيحة لعمل الجبن الرومي بأقل الخطوات، والمكونات هي:

• كوب من الزبادي.
• لتر من الحليب السائل.
• ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
• حبة واحدة من البطاطس.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• شاش أبيض.
  نصف ملعقة من الملح.
  ملعقة كبيرة من القشدة.

خطوات تحضير الجبن الرومي

وسنقوم الآن بالتعرف على طريقة تحضير الجبن الرومي بشكل أسهل من خلال هذه الخطوات:

• نضع الحليب على النار بداخل وعاء ونستمر في التقليب لفترة ومن ثم نقوم بوضع كوب الزبادي.
• نضع الملح والفلفل الأسود وكذلك الماء المثلج ونستمر في التقليب بشكل جيد.
• نضع القشدة مع البطاطس في وعاء ونستمر في التقليب لفترة لنضع هذا الخليط على الحليب بعد ذلك.
• نضع كل ذلك بداخل الشاش وتجعله يتصفى جيداً من الماء بالداخل ومن ثم نضع عليه حلة أو وعاء ثقيل ليتم تجميده.
  بعد ذلك نترك قرص الجبن بداخل الثلاجة لمدة طويلة تصل حتى عشرة ساعات كاملة.
• بعد أن نخرجها من الثلاجة ستكون جاهزة ليتم تناولها بشكل مباشر.