يعتبر بسكويت الزبدة من أجمل أنواع الحلويات وأسهلها وهو غير مكلف تمامًا، حيث إنه سريع التحضير، ولا يحتاج إلى الكثير من المكونات التي ترهق الأم عند تحضيره ماديًا وبدنيًا، كما أنه يحبه الأطفال كثيرًا ويقبلون عليه، ويمكن تقديمه لأطفالك في وجبة الإفطار لهم، فنقدم لكي سيدتي في مطبخنا اليوم خطوة بخطوة طريقة عمل بسكويت الزبدة.

ما هي مقادير عمل بسكويت الزبدة؟

يحتوي بسكويت الزبدة على بعض المكونات الرئيسية والمهمة التي تجعله جميلا وشهيًّا، وهذه المكونات عبارة عن الآتي:

• كوب واحد فقط من الفنايليا.
• كوب واحد من الزبدة اللينة.
• أيضًا تحضير كوب من السكر الناعم.
• كوب واحد فقط من السكر الخشن.
• كذلك يمكنك تحضير كوبان من الدقيق المتعدد الاستخدامات.
• ربع كوب من النشا.
• تحضير ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة فقط من البيكينج باودر.
• بيضتان كبيرتان الحجم.

طريقة عمل وصفة بسكويت الزبدة

من الممكن أن يتم عمل بسكويت الزبدة من خلال بعض الخطوات المهمة والمتعلقة بالمكونات، وهي عبارة عن التالي:

• أولا يتم وضع الرف الشبكي في الفرن في الوسط ويتم ضبطه على درجة حرارة 180 درجة.
• ثم وضع كل من الدقيق والنشا والملح والبيكينج باودر سويا، ثم يتم تقليب كل هذه المكونات سويًّا من خلال استعمال المضرب الكهربائي، أو من خلال الخلط باليد جيدًا.
• ثم نضع كل من الزيت والسكر ويتم التقليب جيدًا من خلال الخلاط لمدة 3 دقائق تقريبًا.
• وفي الخطوة التالية نعمل على إضافة بيضة واحدة، ثم نقوم بالتشغيل مرة أخرى حتى يتم اكتمال التجانس بين جميع المكونات، ثم نقوم بوضع البيضة الثانية، ويتك تشغيل الخلاط على كل هذه المكونات، ثم تضاف الفانيليا.
• ثم يتم إضافة الخليط مع الدقيق، إلى جانب النشا، ثم يتم تشغيل الخلاط مرة أخرى حتى تتكون لدينا العجينة الناعمة المكونة من البسكويت.
• وللتزيين يتم وضع كل من الزبيب في قرص البسكويت ثم يوضع في الفرن.