البسبوسة من أكثر الحلويات التي يفضلها الكثير منا، ويعشقون تناولها باستمرار، ونحن الآن في شهر رمضان الكريم، يزداد تحضير الحلويات في هذا الشهر وعلى وجه الخصوص البسبوسة لأنها تعتبر من الحلويات الشرقية الجميلة ويوجد منها أكثر من نوع على سبيل المثال بسبوسة بالقشطة، بسبوسة بالمكسرات، ووجدنا الكثير من النساء يبحثون على جميع وسائل التواصل الاجتماعي، لمعرفة اسهل طريقة لعمل بسبوسة طرية ولذيذة مثل المحلات الكبرى، كل ما يجب عليك فعله متابعة وقراءة باقي الفقرات القادمة، لتتعرف على اسرار وتكات عمل البسبوسة، بالإضافة إلى طريقة عمل شربات البسبوسة، ابقوا معنا.

مكونات عمل بسبوسة الحلواني بمقادير مظبوطة وناجحة

في مقالنا هذا سوف نقدم لكم مكونات عمل البسبوسة السادة، تلبية لرغبة الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، ويجب الإلتزام بالمقادير حتى تحصلي على بسبوسة مرملة وطرية وجميلة:

المكونات:

• كوب ونصف من السميد، متوفر لدى العطار.
• كوب ونصف من اللبن الطازج، يمكن استبداله علبتين من الزبادي.
• كوب من السمن البلدي، أو الزبدة.
• كوب وربع من السكر الناعم.
• ملعقة الا ربع من العسل الأبيض.
• ربع كوب من جوز الهند المبشور.
• ربع كيلو من المكسرات، يمكن وضع فول سوداني، أو بندق أو فستق، أو ممكن وضع النوع الذي تختاريه

مكونات عمل شربات البسبوسة:

• كوب من السكر.
• كوب من الماء.
• ربع ملعقة سمن بلدي.
• نصف ملعقة من الفانيليا.
• عصير نصف ليمونة.

طريقة تحضير بسبوسة الحلواني بمقادير  مظبوطة وناجحة

يجب إحضار جميع المكونات السابق ذكرها، مع العلم أنه أثناء تحضير البسبوسة يجب وضع الشربات على النار، لأن البسبوسة لابد أن تكون ساخنة والشربات ساخن أيضا، إليكم خطوات التحضير:

• نحضر طبق عميق ثم نضع فيه، فيه اللبن والسمن والعسل والسكر ثم يتم تقليبهم مع بعضهما البعض.
• نضع دقيق السميد على الخليط، ونستمر في التقليب.
• نحضر صينية ثم نقوم بدهنها بالقليل من السمن.
  نضع البسبوسة في الصينية، ونضع المكسرات على الوجه.
• يتم وضع الصينية على درجة حرارة 180 درجة.
• فور إخراج الصينية يجب سكب الشربات ساخن عليها.
• يتم تقطيعها وتقديمها.