طريقة إعداد فطائر البطاطس المهروسة، فطائر البطاطس المهروسة من الأطعمة اللذيذة التي يحبها الجميع، تناول البطاطس في حد ذاتها ومن أشهر المأكولات يعشقونها الكثير من الأشخاص وخصوصًا الأطفال، ولهذا السبب يحبون أيضًا تناول فطائر البطاطس المهروسة، معنا سنقدم لكم أفضل وأسهل طريقة لعمل فطائر البطاطس المهروسة.

طريقة تحضير الأرز البسمتي بالكركم.. طبق شهي وأساسي لكل الولائم والعزومات

طريقة عمل فطائر البطاطس المهروسة

يوجد الكثير من الوصفات لعمل فطائر البطاطس المهروسة ومنها ما يلي

المكونات المطلوبة لعمل فطائر البطاطس المهروسة

• ٣ حبة بطاطس.
• ربع كوب من الدقيق.
• بيضة صغيرة.
• ملعقة ثوم مهروس.
• ربع ملعقة ملح.
• فلفل أسود مطحون.
• نصف كوب جبنة شيدر مبشورة.
• بصل أخضر مقطع قطع صغيرة.
• ربع كوب كبير من الزيت.

طريقة تحضير فطائر البطاطس المهروسة

1. أولًا نقوم بوضع البطاطس مع لتر ونصف ماء وترفع على النار وتترك حتى السوى، ثم بعد ذلك نقوم بهرس البطاطس ونضعها في وعاء
2. ثم نضع البيض والدقيق والجبنة والثوم والملح، ثم نقوم بتقليب جيدًا حتي تصبح عجينة قابلة للتشكيل وإذا أصبحت العجينة خفيفة نضع القليل من الدقيق.
3. نقوم بتشكيل العجينة إلى دوائر ثم نضعها في طبق ونترك حتي تتماسك اكثر، ويمكن أيضًا نضعها في الثلاجة للتماسك اكثر.
4. ثم نقوم بوضع الزيت في طاسه ويترك حتى يسخن ثم نقوم يوضع فطائر البطاطس بها وتترك في الزيت حتي يصل لونها إلى اللون الذهبي، عند التقديم نضع البصل الأخضر المقطع مع القشطة.

طريقة أخرى لعمل فطائر البطاطس المهروسة

المكونات

• ٣ حبات البطاطس.
• ربع ملعقة من البيكنج.
• ملعقة كبيرة دقيق.
• فلفل أسود على حسب الرغبة.
• ملعقة من اللبن.
• بيضة.

طريقة التحضير

نقوم بسلق البطاطس ثم نهرسها جيدًا ثم نقوم بوضع باقي المكونات مع التقليب المستمر، ثم يشكل إلى دوائر ويترك لمدة ساعة ثم نقوم بتحميره في الزيت ثم يقدم وبالهنا والشفا.