الكرشة من الأكلات الشعبية المصرية و هي أكلة مفضلة لدى الجميع و يكرهها البعض بسبب شكوكهم في طريقة تنظيفها، كما أن جميع ربات المنزل تعاني من طريقة تنظيف الكرشة المتعبة و التى تأخذ وقت و طاقة كثيرة و في بعض الأحيان لا تستطيع التخلص من رائحة الزفارة رغم جميع المحاولات للتخلص منها؛ ذلك سوف نعرض لكم أبسط و أسهل طريقة لتنظيف الكرشة.

 تنظيف الكرشة بالملح

• يجب أولاً غسل الكرشة ثم نقوم بوضعها في إناء مناسب الحجم.
• نقوم بعد ذلك بتليين الكرشة عن طريق وضعها في ماء مغلي.
• عند وضعها في الماء المغلي و تركها بعد ذلك لمدة ساعة أو نصف ساعة فهي تساعد على سهولة التنظيف.
• ثم بعد ذلك نقوم بإحضار ملح خشن و غسل الكرشة به جيدا عن طريق وضع الملح على الكرشة و تقوم بعملية التدليك فهذا
• يساعد على التخلص من المواد اللزجة و البقايا التي تظل على الكرشة.
• ثم بعد ذلك نقوم بغسل الكرشة مرة أخرى و غسلها جيدا بالماء و الملح و الخل و الليمون.
• بعد ذلك تكون جاهزة للطبخ و سوف تحصلين على أفضل النتائج والتخلص من رائحة الزفارة.

 التخلص من رائحة الكرشة بالليمون

• يجب أولا غسل الكرشة جيدا و قومي بتجفيفها بعد ذلك ثم بعد ذلك نقعها في ماء مغلي.
• قومي بوضع كمية مناسبة من ملح الليمون واتركيها فترة قليلة حتى يذوب التكتلات الموجودة عليها.
• قومي بغسل الكرشة جيدا و سوف تلاحظين النتيجة وأيضا ستتخلصين من رائحة الزفارة تماما.
• قومي بوضع الكرشة في محلول الملح و الخل و الليمون وسوف تحصلين على أفضل النتائج بإذن الله.