الطحينة بالسمسم من ألذ وأشهي أنواع السلاطات والمقبلات التي يحبها ويفضلها جميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال، وهي مشهورة ومنتشرة في كل أنحاء الوطن العربي وخاصة في مصر وذلك لتمتعها بالطعم الرائع واللذيذ، والتي يفضل تناولها مع جميع الأكلات وخاصة مع الأكلات المشوية، وذلك مثل الكباب المشوي، أو الكفتة المشوية، أو الفراخ المشوية، والعديد من الاكلات المحبوبة لدي جميع أفراد الأسرة، وكما أن الطحينة يتم عملها من السمسم ولذلك فإننا نجدها تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية والصحية الهامة والمفيدة للصحة العامة والجسم، كما أن الطحينة من المقبلات التي يتم عملها في المنزل بكل سهولة وبأقل تكلفة ممكنة عن ما تباع في الاسواق أو المحلات أو الجاهزة والتي أصبحت مرتفعة السعر عند شرائها، وكما أن هناك العديد من الأفراد والسيدات الذين لا يعرفون طريقة عمل الطحينة بالسمسم في المنزل، وهناك العديد من الفوائد الغذائية الهامة والمفيدة جدا للصحة العامة والجسم والتي تحتوي عليها طريقتنا المميزة لعمل أحلي وأطعم طحينة بالسمسم في رمضان، وذلك من خلال المكونات الغذائية الهامة والمفيدة المضافة إلى طريقة عملها وذلك مثل احتوائها على السمسم والذي يعتبر أحد أهم وأقوى العناصر الغذائية الهامة والمفيدة جدا للصحة العامة والجسم، والذي يعمل على إمداد الجسم بالزيوت الطبيعية والغنية بالفيتامينات والمعادن الهامة والمفيدة جدا للصحة العامة والجسم، والذي يعمل على تقوية الجسم والعضلات والاعصاب وتقويتها بشكل كبير لجميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال والذين يحتاجون إلى التغذية السليمة والصحية وذلك لبناء أجسامهم بطريقة سليمة وصحية ومفيدة، وكما أن طريقتنا المميزة لعمل الطحينة بالسمسم تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية الأخري المضافة لها، وذلك مثل احتوائها على الدقيق الأبيض، والذي يعتبر أحد أهم وأقوى العناصر الغذائية الهامة والمفيدة جدا للصحة العامة والجسم بشكل كبير، والذي يعمل على إمداد الجسم بالنشويات المغذية والمفيدة لصحة جميع أفراد الأسرة، والذي يساعد على بناء الجسم والعضلات وتقويتها بشكل عام، وذلك لجميع أفراد الأسرة وخاصة للأطفال الذين يعانون من أمراض النحافة الشديدة وسوء التغذية السليمة والصحية، كما يعتقدون بأن طريقة عملها وتحضيرها صعب ويبحثون عن أفضل طريقة لعمل، وذلك بخلاف العديد من الفوائد الغذائية الأخري المضافة إلى طريقتنا المميزة لعمل أحلي وأطعم طحينة بالسمسم في المنزل، ودائما ما نؤكد على ضرورة عملها في المنزل وذلك لضمان صنعه بطريقة صحية وسليمة، وكما أن طريقتنا تحتوي على زيت الزيتون والذي يعتبر من أهم وأقوى المكونات الغذائية المضافة لها، والتي تعمل على إمداد الجسم بل الفيتامينات والمعادن الهامة والمفيدة جدا، كما يعتبر أحد أهم المضادات الحيوية الطبيعية والتي تساعد على تقوية جهاز المناعة وتنشيطه بشكل كبير لجميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال، وذلك لمقاومة العديد من الأمراض المعدية والخطيرة على صحة وسلامة افراد الاسرة، ولذلك فإننا نقدم لك عزيزتي طريقتنا المميزة لعملها وذلك من خلال طريقتنا المميزة والصحية والتي يتم عملها بكل سهولة في المنزل، وذلك لتقديم أفضل وأسهل طريقة لعمل ألذ وأطعم وافضل طحينية بالسمسم.

طريقة عمل الطحينة بالسمسم ومكوناتها

ونقدم لك سيدتي أفضل وأسهل طريقة لعمل ألذ وأطعم طحينة بالسمسم اللذيذة، وذلك من خلال طريقتنا المميزة والتي يتم عملها في المنزل وذلك لضمان صنعه بطريقة سليمة وصحية ومفيدة، ودائما ما نؤكد على ضرورة عملها في المنزل وذلك للتأكد من المكونات الغذائية المضافة لها وإختيار أفضلها وذلك من الناحية الصحية والغذائية، وذلك للحفاظ على صحة وسلامة افراد الاسرة وخاصة الأطفال والذين يحتاجون إلى التغذية السليمة والصحية وذلك لبناء أجسامهم بشكل كبير، ودائما ما ننصح بضرورة عمل الطحينة بالسمسم في المنزل وذلك في ظل الظروف العالمية الراهنة، والتي انتشرت فيها العديد من الأمراض المعدية والخطيرة على صحة وسلامة افراد الاسرة وخاصة الأطفال، وذلك مثل فيروس كورونا الجديد ونزلات البرد الشديدة.

المكونات

كوب واحد من بذور السمسم المحمصة.

نصف كوب من الدقيق الأبيض.

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

كوب من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

نحضر الخلاط الكهربائي ونقوم بتشغيله، ونضع به كوب واحد من بذور السمسم بعد تنظيفها وتنقيتها من أي شوائب.

بعد عمليه التنظيف بذور السمسم، نضعها في الخلاط الكهربائي، ونقوم بطحنها، ثم نضيف نصف كوب الدقيق الأبيض وربع ملعقة من الملح، ونستمر في الطحن لهذه المكونات.

أثناء عملية الطحن لهذه المكونات، نضيف كوب من زيت الزيتون تدريجيا حتي يتم الحصول علي مخلوط ناعم وجيد القوام.

ونستمر في عملية الطحن حتي نحصل علي مخلوط وقوام كثيف.

بعد الحصول علي قوام مناسب وكثيف نضيفه في برطمان نظيف، ونضعه في الثلاجة حين استخدامه لعمل السلطات وغيرها من المأكولات وبذلك نكون حصلنا علي أشهي وألذ طحينة.