تعتبر كفتة الحاتي من الأطعمة الشهية المليئة بالبروتين والمواد المكملة المهمة والتي يتم شرائها من المطاعم وتكون غالية الثمن ولكن سوف نعرض لكم طريقة سهلة لعمل كفتة الحاتي المشوية في الفرن بأبسط الطرق واحلى من المطاعم.

مقادير كفتة الحاتي بأسهل الطرق

• بصلتين متوسطين في الحجم.
• نص كيلو من اللحمة المفرومة الطازج.
• ملعقتين من اللية المبشورة التي تعطي طعم مميز لكفتة الحاتي.
• ملعقتين كبار من الدقيق حيث يساعدوا على تماسك الكفتة.
• ملعقتين كبار من النشا حيث يساعد النشا لأن تصبح الكفتة طرية وهشه.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر حيث يساعد البيكنج باودر في جعل الكفتة أكبر في الحجم.
• نصف ملعقة من القرفة اختياري.
• ملعقة صغير بهارات لحمة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
• ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.

طريقة تجهيز كفتة الحاتي على الفحم

• يتم خلط المكونات التي تم ذكرها بالمقادير المطلوبة.
  يتم تقليب المكونات جيدًا حتى تصبح الكفتة متماسكة فيتم التقليب حوالي نصف ساعة.
  نحضر صينية كبيرة ويتم تصبيع الكفتة على سيخ من اسياخ الشيش طاووق ويتم تقفليها من الجوانب.
  وهكذا يتم تصبيع باقي الكفتة بنفس الطريقة حتى ننتهي من كل الكمية المطلوبة.
  نقوم بإشغال الفحم ويتم وضع أسياخ الكفتة ويتم شويها على الفحم وبهذه الطريقة نحصل على أفضل كفتة حاتي بأسهل الطرق وبطريقة شهية وسهلة.

فوائد الكفتة الحاتي في المنزل.

• تكون كفتة الحاتي المصنوعة في البيت خالية من أي مواد حافظة .
• تكون كفتة الحاتي المنزلية مضمونة وموفرة وبأقل من نصف السعر.
• كما تكون خالية من الكوليسترول أو أي مواد تؤذي صحة الإنسان مما يقي الجسم من تراكم الدهون وأي مواد ضارة على صحة الجسم .