تعد الحلوى الجافة من الحلويات المحبوبة لدي الكثيرين ويتم تناولها بجوار شرب القهوة حيث يمكن تقديمها للضيوف، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل، كما تتكون هذه الحلوى من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي البيض والدقيق والنشا، كما أن طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت، كما أنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم كما تعطي للقهوة مذاق مميز ورائع كما يمكن تحضيرها بأشكال مختلفة حسب الرغبة ايضا يمكن تناولها بجانب كوب من الشاي أو كوب من الحليب، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل حلوى جافة بطعم رائع في البيت.

مقادير عمل حلوى جافة

تحتوي الحلوى الجافة على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالآتي:-

• نصف كوب من الزبدة.
• ٤ حبات من البيض.
• كوب من النشا.
• كيس ونصف خميرة حلويات.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت.
• دقيق حسب الحاجة.
• كاكاو بني.

للتزيين

• مكسرات.
• شكولاتة.

طريقة الإعداد والتحضير

لتحضير حلوى جافة بطعم رائع ومميز يجب إتباع هذه الخطوات البسيطة والسهلة لتحضيرها في البيت هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط البيض مع الفانيليا، وكوب من السكر ونستمر بالخلط باستخدام المضرب الكهربائي حتى يمتزج المكونات.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت والزبدة مع الاستمرار بالخلط حتى تمتزج المكونات.
3. ثم نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر والنشا على خليط البيض مع الخلط على تتجانس المكونات.
4. بعد ذلك نقوم بتقسيم المكونات ونضيف لقسم منها الكاكاو ونخلطهم جيداً ثم نضيف له الطحين حتى يتماسك النصفين.
5. ثم نشكل بالعجين جزء بالكاكاو وجزء بالخليط الصافي حتى نحصل على جزء متجانس يشبه الضفيرة.
6. بعد ذلك ندخله الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة حتى ينضج ثم نذيب الشكولاتة ونسكبها فوقه مع رشه بالمكسرات.
7. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى حلوى جافة لأحلى مشاهدين ومتابعين وبالهنا والشفا.

طريقة عمل صوص الشكولاتة

سوف نقدم طريقة تحضير بسيطة لعمل صوص الشكولاتة هيا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• نحضر وعاء عميق ونقوم بخلط الكاكاو والسكر ونقلبهم جيدا.
• بعد ذلك نقوم بوضع الماء بشكل تدريجي ثم نضيف الحليب مع التقليب المستمر ونضعه على نار هادئة مع التقليب.
• في هذا الوقت نقوم بتسييح الزبدة ووضعها على الخليط لتعطيه لمعان بعد ذلك تصبح جاهزة للاستخدام.

فوائد البيض على الصحة

هناك عدة فوائد للبيض على الصحة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالاتي:-

• كثرة البيض لا تزيد مستوى الكوليسترول العام في الدم.
• غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن.
• ضروري لصحة العظام والأسنان ويمنع تطور سرطان الثدي.
• يمنع فقدان الذاكرة ويحافظ على نشاط وسلامة القلب.
• يساعد في شفاء أمراض الأعصاب وفقر الدم.

طريقة عمل الكوكيز

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة لعمل الكوكيز في المنزل وهى كالآتي:-

1. نحضر وعاء من البلاستيك ونقوم بنخل الدقيق بداخله، ثم نضيف إليه ملعقة من الملح ثم البيكنج بودر ونقلبهم جيداً.
2. بعد ذلك نحضر وعاء آخر ونخفق به البيض والفانيليا ونقلبهم جيداً بإستخدام المضرب اليدوي، ثم نضيف الزبدة بعد ذلك السكر ونقلب جيداً حتى نحصل على خليط كريمى.
3. نضيف مخلوط الدقيق علي خليط البيض ونقوم بتشغيل المضرب الكهربائى ونضرب جيداً الخليطين حتى يصبح الخليط متماسك.
4. بعد ذلك نقوم بإضافة حبات الشيكولاتة إلى الإناء ونقلبهم جيداً.
5. نحضر صينية مدهونة بالسمن ونرش عليها القليل من الدقيق، نقسم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية ونضعهم في الصينية.
6. ثم نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، نقوم بإدخال الصينية الفرن مع غلق باب الفرن جيداً لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
7. مع مرور الوقت نخرج الكوكيز من الفرن ونتركه حتى يبرد ثم نضعه على طبق التقديم للأولاد.

فوائد القهوة للبشرة

هناك عدة فوائد القهوة على البشرة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. يحمي البشرة من أشعة الشمس الشديدة ويحتوي على مكونات مضادة للأكسدة.
2. تعمل القهوة على نمو الخلايا وزيادة الكولاجين ومرونة الجلد.
3. يساعد على تنشيط الدورة الدموية مما تؤدي على الحصول على بشرة صحية ومشرقة.
4. يستخدم كمقشر قوي للبشرة للتخلص من خلايا الجلد الميتة.
5. تعالج حب الشباب والهالات السوداء تحت العين.