البقدونس من الأعشاب المستخدمة بكثرة في المطابخ كما يمكن إضافته للسلطة كما يستخدم كمشروب لعلاج العديد من المشاكل والأمراض بالجسم وأجريت العديد من الدراسات والبحوث التي أثبتت فاعلية تناول البقدونس على الريق على معدة فارغة صباحا ولكن لم يتم تأكيد فاعليته قبل النوم بدرجة مؤكدة ولكن تم التوصل إلى فؤاد تناوله قبل النوم وفاعليته في حل العديد من المشاكل الصحية.

فوائد مغلي البقدونس قبل النوم

• المناعة: يحتوى البقدونس على كمية وفيرة من مضادات الأكسدة التي تقضى على العديد من الأمراض، يعمل على تقوية مناعة الجسم بشكل ملحوظ.
• تقوية صحة القلب: يساعد البقدونس في تنظيم الدورة الدموية و توسيع الشعيرات الدموية، وذلك يجعل الجسم لا يتعرض الجلطات والأزمات القلبية وتصلب الشرايين، يحتوى البقدونس على أحماض تساعد في تقوية صحة القلب.
• الكلسيوم: يحتوي مشروب البقدونس المغلي على كمية عالية جدا من الكلسيوم تفوق كمية الكلسيوم الموجودة في اللبن.
• تساقط الشعر: الأبيجينين مادة متوافرة في مغلي البقدونس تساعد في علاج تساقط الشعر والحفاظ عليه من التساقط.
• الكلى: يعمل مغلي البقدونس على تخليص الجسم من السموم لأنه يعمل على إدرار البول بشكل منتظم، يعمل على زيادة كفاءة عمل الكلى.

عمل مغلي البقدونس وتناوله قبل النوم

يمكن إعداد مغلي البقدونس بخطوات سهلة وهى:

• البقدونس الطازج ربع كوب من الأوراق الخضراء.
• الماء كمية مناسبة.
• يغسل أوراق البقدونس الخضراء ويتم تجفيفه.
• ثم ينقع البقدونس في ماء بارد لمدة 5-10 دقائق.
• توضع أوراق البقدونس في كوب ثم يغلى الماء ويصب على أوراق البقدونس.
• يغطى الكوب ويترك أوراق البقدونس منقوعة في الماء المغلي لمدة 5-10 دقائق.
• تنشل أوراق البقدونس ويتم تناوله ويمكن أن يحلى بالعسل الابيض وبالهنا والشفا.