الشيبسي من الوجبات التي يحبها الجميع صغارا وكبارا ولكن يتم تصنيعها في كثير من المصانع بطريقة غير صحيحة وايضا يتم وضع عليها مواد حافظة وهذا يؤدي إلى أمراض كثيرة للجسم؛ ولذلك يحرص الكثير من ربات المنزل على تحضيره في المنزل، ولكن يفشل الكثير في صنعه ومنهم من يجد صنعه بدقة ولذلك سوف نعرض في مقالنا هذا السر في تحضيره بطريقة مميزة مثل المصانع.

طريقة عمل الشيبسي

• كيلو من البطاطس.
• كوب من النشا.
• 4 كوب من الماء المثلج.
• ملعقة كبيرة من الملح.

طريقة تحضير الشيبسى

• أولا نقوم بتقشير البطاطس وغسلها جيدا بالماء.
• نقوم بتقطيع البطاطس شرائح بواسطة المقشرة او ماكينة البطاطس.
• ثم بعد ذلك نقوم بوضع شرائح البطاطس في الماء المثلج.
• نقوم بوضع الماء والنشا مع شرائح البطاطس ونتركهم لمده ساعه او نصف ساعة.
• نقوم بتصفية شرائح البطاطس و تنشيفها جيدا من الماء.
• نقوم بوضع مقلاة على نار عالية ونضع كمية كبيرة من الزيت في المقلاة.
• نقوم بوضع شرائح البطاطس في الزيت ونقوم بعملية التقليب بشكل مستمر حتى نحصل على اللون المطلوب.
• بهذه الطريقة يمكن صنع أفضل شرائح شيبسي في المنزل و يمكن أيضا تخزينها لمده كبيرة وسوف نجد أن هذه الطريقة تحافظ ع الطعم دون أن يتغير مع الوقت ؛ و بهذا الطريقة سوف تستغني عن شراء الشيبسي مرة اخرى وبالاضافة لذلك سيكون صحي اكتر و اضمن انك تشرفين على نظافتك بنفسك.
• كما أنه يمكنك أيضا أن تصنعي كمية كبيرة في المنزل وتقوم ببيعها فسوف يوفر لك دخل كبير بدون البدء برأس مال كبير مثل باقي الأعمال ولا يحتاج لأدنى مجهود ولا وقت فهو فكرة جيدة و يقوم كثير من ربات المنزل بذلك .