يعتبر الممبار من الأطعمة التي يفضلها العديد من الأشخاص ويعشق العديد منهم تناول الممبار والكرشة والحلويات الخاصة بالجاموس والبقر ولكن هناك العديد من السيدات التي لديهم مشكلة كبيرة في تنظيف الممبار والتخلص من الرائحة الكريهة التي يحتوي عليها لذلك سوف نقدم لكم اليوم طريقة سهلة وبسيطة للغاية من أجل تنظيف الممبار من خلال هذا المقال تابعوا معانا.

طريقة تنظيف الممبار بالكبة

يمكنكم تنظيف الممبار بكل سهولة من خلال الخطوات الآتية:

• أولا يجب عليكم احضار كمية الممبار الذي ترغبون في تنظيفها.
• ثانيا يجب عليكم بعد ذلك وضع الممبار في الكبة مع كيس من الملح الخشن.
• ثم يتم تشغيل هذه الكبة لمدة عشر دقائق كاملة.
• ثم يجب عليكم وضع السكين البلاستيك في الكبة حتى لا يتم تقطيع الممبار.
• عند تنظيف الممبار في الكبة يجب عليكم لف بلاستيك بشكل جيد للغاية على سكين الخلاط حتى لا يقطع الممبار.
• ثم بعد ذلك يجب عليكم إخراجه من الكبة ثم نقوم بغسله بالماء والخل.
• ثم يجب أن يتم قلبه على الجانب الأخر وتنظيفه بشكل جيد للغاية.

طريقة تجهيز الممبار وحشوه

• يجب عليكم في البداية تنظيف الممبار بالطريقة السابقة.
• ثم نقوم باحضار الخلطة بعد ذلك من أجل الحشو ويمكن أن تكون مثل خلطة المحشي.
• وصفة المحشي تتكون من أرز منقوع وبصل مفروم وفصين من الثوم مهروسين وصلصة طماطم وملعقة من معجون الطماطم ومفروم البقدونس.
• ثم يجب عليكم تحضير خلطة الحشو عن طريق تقليب جميع المكونات مع بعضها بشكل جيد حتى تتجانس ثم نقوم بعد ذلك بوضع جميع التوابل من ملح وفلفل أسود وثوم بودرة وبصل بودرة وشطة.
• بعد تقليب جميع المكونات نقوم بحشو الممبار.
• بعد الانتهاء نقوم بوضع الممبار في حله على النار بها ماء ساخن.
• ثم نقوم بتحميره بهد ذلك بالسمنة ثم يتم تقديمه بعد ذلك ثم بعد ذلك نقوم بوضعه في أطباق مسطحة وبالهنا والشفا.