تعتبر كيكة الشاي العادية من أفضل وأشهر أنواع الكيك في العالم، تمتاز عن أنواع أخرى من الكيك، حيث أنها سهلة التحضير ولا تحتاج الي مجهود، ومكوناتها موجودة في كل بيت، يمكن تناولها كوجبة إفطار خفيفة بجانب كوب من الشاي أو أي مشروب ساخن تفضلونه، كما أنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة التي تحتاجها في بناء الجسم.

كيكة الشاي العادية

يعتبر كيك الشاي الهش من أهم أطباق الحلوى التي يمكن أن تكون متاحة في المنزل، ويمكن تناولها في الفطور في الصباح أو في العشاء، لذلك نقدم لك خطوات الكيك الإسفنجي فيما يلي:

مقادير الكيكة العادية الهشة

• عدد 5 من حبات البيض بدرجة حرارة الغرفة.
• وعدد واحد كوب ونصف من السكر.
• عدد واحد كوب من الحليب السائل الطازج.
• وعدد 2 كوب من الدقيق الأبيض(منخول).
• عدد واحد ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• وعدد واحد ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ربع كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.

طريقة عمل الكيكة العادية الاسفنجية

• أولاً قبل بدء الوصفة قومي بتسخين الفرن على درجة متوسطة، ثم ابدئي في تحضير الكيك.
• بعد ذلك قومي بإحضار الخلاط الكهربائي أو مضرب كهربائي المتواجد لديك.
• ثم بواسطة المضرب الكهربائي قومي بوضع البيض، السكر، الفانيليا واخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات.
• بعد ذلك قومي بوضع الزيت ايضاً واخفقي مرة أخرى.
• ثم ضيفي الزبدة والحليب أيضاً مع الاستمرار في الخفق.
• بعد ذلك قومي بإحضار وعاء متوسط الحجم، معه منخل صغير قومي بنخل الدقيق جيداً وأيضاً البيكنج باودر.
• ثم ضعي المكونات على الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في التقليب حتى يتجانس جيداً.
• بعد ذلك احضري صينية متوسطة الحجم، ادهنيها زبدة ورشة من الدقيق.
• ثم اسكبي الخليط في الصينية، ثم قومي بوضعها في الفرن علي 180 درجة حرارة مئوية.
• بعد ذلك ضعيها في الفرن في المنتصف، لمدة ساعة الا ربع حتى تنضج.
• قبل خروج الكيكة من الفرن قومي بغرس الكيكة حتى تتأكدي من نضجها.
• بعد ذلك اخرجيها من الفرن واتركيها لتهدأ، ثم قدميها مع كوب الشاي.

هنا قد قدمنا لك وصفة سهلة وسريعة وبسيطة لكيكة الشاي العادية، كما عرضنا لكم كل المكونات السابقة التي يتم استخدامها في هذه الوصفة، ولذلك تتمكن كل امرأة من تنفيذ هذه الوصفة، بجانب مذاقها الرائع اللذيذ سوف ينال اعجاب الكبير والصغير في المنزل.