غرقان بصوص الشوكولاتة أعملي كيكة الشوكولاتة بمقادير اقتصادية وبطعم هش وخفيف
غرقان بصوص الشوكولاتة أعملي كيكة الشوكولاتة بمقادير اقتصادية وبطعم هش وخفيف
كيكة الشكولاتة من أشهر الحلويات التي يحبها الاطفال والكبار والتي تحتوي على مكونات بسيطة موجودة في كل منزل، فهي لا تتطلب مكونات ضارة أو مستحيلة الحصول عليها، ويمكن للأم إعطائها لأطفالها لتناولها في الروضة أو في المدارس فهي تحتوي على كمية هائلة من السكريات التي تنشط الذاكرة، ويمكنها تقديمها لضيوفها.
كيك الشوكولاته من الذ انواع الكيكات فهو يتميز بالمذاق الرائع بالاضافة الى ذلك الشكل الجذاب الذي يجذب الجميع سواء كانوا كبار او صغار، و كيكة الشوكولاته سهلة جدا يمكن اعدادها في المنزل من مكونات بسيطة وسهلة وفى فترة محدودة فهي لا تحتاج الى مجهود او تكلفه عاليه مثل بعض انواع الحلويات الاخرى.
كيك الشوكولاته الشهيه
كيكة الشوكولاته لذيذة وسهله جدا، ومقاديرها متوفرة في المطبخ يمكنك صنعها باحترافية مثل كيك المحلات والكافيهات من خلال تتبع الطريقة التالية
المكونات
مكونات الكيك
- كوبان من الدقيق
- ٣حبات من البيض بدرجة حرارة المطبخ
- نصف كوب من الزيت
- 2 مكعب زبدة
- كوب ونصف من السكر
- علبة من الزبادي أو كوب من الحليب
- ملعقه ونصف كبيره من البيكنج بودر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام غير المحله
- ورق الزبده.
- مقالب الفرن مناسب
مكونات صوص الشيكولاته
- ربع كوب من الزيت
- ربع كوب من السكر.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- ربع كوب من الحليب.
طريقة التحضير
طريقة صوص الشيكولاته
- في الخلاط الكهربي يتم مسجد الحليب مع السكر مع الكاكاو الخام بالإضافة الى ذلك اضافة الزيت بالتدريج حتى الحصول على قوام متوسط السمك.
- بعد الانتهاء من تحضير الصوص يتم وضعه في كيس حلواني من أجل التزيين به وتركه في الثلاجة لحين استخدامه.
طريقة تحضير الكيك
- في البداية يتم إشعال الفرن من طرف ويسخن احنا الانتهاء من تحضير عجينة الكيك
- في الخلاط الكهربي او بواسطة العجان الكهربائي او من خلال استخدام المضرب اليدوي يتم مزج البيض والزبادي والفانيليا والسكر والزبدة بالإضافة إلى ذلك الزيت والكاكاو الخام.
- يتم نخل الدقيق والبيكنج بودر في وعاء ثم اضافه الخليط السائل عليهم وتقلب جيدا.
- يتم دهن قالب فرن بقطع من الزبدة ثم تبطينها بورق الزبدة وصب الخليط فيه.
- يتم ادخال القالب فرن مسبق التسخين لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- بعد ان ينضج الكيك يتم تركه حتى يبرد ثم يتم شقه إلى نصفين وتزيينه بصوص الشيكولاته مع وضع القليل من السكر البودرة على الوجه وبالهناء والشفاء.
تعليقات