بدون سعرات حرارية اعملي قرص للرجيم، قرص الرجيم تعتبر من أروع المعجنات التي يمكن أن تتناولها أثناء أتباع حمية غذائية، لأنها تحتوي على العديد من الحبوب الصحية، التي لها فوائد عظيمة للجسم، ولكن البعض لا يعرف عنها شيء، لذلك سوف نقدم إليكم خلال هذا المقال طريقة عمل قرص للرجيم.

طريقة عمل قرص للرجيم

مكونات قرص القمح

• مائة جرام طحين قمح.
• ٥٠ جرام طحين شعير.
• خمسون جرام من الشوفان الناعم.
• كأسان كبيران طحين أبيض.
• ملعقتان صغيرتان خميرة فورية.
• كأس كبير من الحليب الفاتر.
• أربع ملاعق صغيرة من زيت الذرة.

طريقة تحضير قرص الرجيم

1. امزجي زيت الذرة مع الحليب الفاتر، والخميرة الفورية جيدا، ثم اتركيه جانبا لبضع دقائق.
2. ثم ضيفي الشوفان، والطحين الأبيض، وطحين الشعير، وباقي المكونات إلى خليط الحليب بشكل تدريجي، ثم امزجي المكونات لمدة كافية، حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة.
3. بعد ذلك ضعي العجينة في وعاء جانبا، ثم قومي بتغطيتها واتركيها لمدة ساعة إلا ثلث، حتى تتخمر.
4. قومي بتشكيل العجينة إلى عدة دوائر متساوية الحجم، ثم افردي العجين، حتى تحصلي على قرص متوسطة الحجم، ثم رصيها على مسافات متباعدة في صينية غير لاصقة.
5. بعد ذلك اتركي الصينية جانبا لمدة ثلث ساعة، حتى يرتاح العجين.
6. ثم ضعيه في فرن ساخن لمدة نصف ساعة على حرارة متوسطة، حتى تصبح القرص للرجيم جاهزة للتقديم.

طريقة عمل قرص الحبوب

المكونات

• كأس كبير من الشوفان.
• ١٠٠ جرام طحين أسمر.
• ملعقتان صغيرتان زيت زيتون.
• ٢ ملعقة صغيرة بذر الكتان.
• عشرون جرام حبة البركة.
• ملعقتان صغيرتان خميرة فورية.
• بيضة كبيرة الحجم.
• ربع ملعقة من الملح.
• نصف لتر من الماء الفاتر، للعجن.

طريقة تحضير قرص الحبوب

1. امزجي حبة البركة مع الشوفان، والطحين، والخميرة، وبذر الكتان جيدا، ثم ضيفي إليهم زيت الزيتون، والبيض، والماء واخلطي المكونات بأصابع يديك حتى يتكون لديك عجينة ناعمة.
2. ثم ضعي العجينة في وعاء زجاجي به رشة من زيت الزيتون، ثم قومي بتغطيتها نظيفة، ثم اتركيها جانبا لمدة نصف ساعة، حتى تتخمر.
3. بعد ذلك قومي تقطيع العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم، ثم افردي العجين قليلا، حتى تحصلي على القرص، ثم رصيها في قالب غير لاصق.
4. ثم ضعي القالب في فرن ساخن لمدة ثلث ساعة على درجة حرارة متوسطة، ثم اتركيها حتى تصبح قرص الحبوب جاهزة للتقديم.

طريقه عمل القرص بالشوفان

المقادير

• كوب كبير من الدقيق.
• 2 كوب كبير من الشوفان.
• أربع ملاعق صغيرة من عسل النحل.
• ملعقة كبيرة من الخميره الفوريه.
• كوب كبير من الزبادي.

مكونات التزيين

• كمية مناسبة من الشوفان.
• كمية مناسبة من الزبادي.

وبذلك قد ذكرنا لكم من خلال السطور السابقة مكونات عمل قرص الرجيم بالقمح وخطوات تحضيرها، ومكونات عمل قرص الحبوب للرجيم وخطوات تحضيرها، مكونات عمل القرص بالشوفان.